С возрастом можно ли сохранить нормальный работу мозга или маразм всё таки и избежно?

Можно сохранить. Мозг такой же орган нашего тела, который можно тренировать чтением книг, решением кроссвордов, изучением новых языков и т. п., что поможет сохранять его в хорошем тонусе и в старости.
Например, возможности нашей памяти огромны. И чем больше мы узнаём, тем больше мы способны узнавать (книга о возможностях мозга «The Brain Book»).
И тогда возникает вопрос: почему человеческий мозг имеет такие колоссальные неиспользованные ресурсы? Теория эволюции не дает этому разумного объяснения. Для сравнения подумайте: зачем производить огромный грузовик, если он будет перевозить лишь горсть песка?
Библия, однако, предлагает гениально простое и логичное объяснение этого вопроса: первоначально человек был создан Богом для вечной жизни в раю на земле. В будущем этот замысел исполниться. "Праведники наследуют землю и будут жить на ней вовек "(Псалом 36:29).

От генов зависит и образа жизни . Внешняя среда сильно влияет на работу мозга, хронические болезни и стрессы, питание .

Ага. Твоё тело будет медленно умирает всю жизнь. И всех нас ждёт конечный итог - смерть, кем бы мы нибыли

можно

Нужно тренировать нейронные связи т. о. е делать зарядку для мозга, лучше всего математика.
Есть много программ на смартфон для тренировки мозга.
Читать книги.
И. Т. Д.

можно, но если подойти с медицинской точки нужно все время развиваться и лечить себя.

можно. вот мне 60 и у меня всё с птичками впордке