Подключение варочной панели

Многовато. Автомат на площадке на 22 ампера стоит.
Стоить бросить фазу отдельную

Важным этапом подключения варочной поверхности к электрической сети является выбор и установка силовой розетки и штепсельной вилки. Выбор силового штепсельного соединения производится по номинальному току и не зависит от типа варочной панели, которые бывают независимыми или комбинированными с другими электронагревательными приборами (духовой шкаф, гриль, фритюрница и т д).
Длина провода от розетки до варочной панели должна быть достаточной, чтобы было удобно подключить клеммы питания. Кабель для подключения должен быть гибким, многожильным, и иметь поперечное сечение жил не менее, чем у проводки. Чтобы мелкие жилки гибких проводов не разрушались при подключении, их опрессовывают при помощи специальных втулочных наконечников.

Розетка + вилка силовая Legrand с заземление 20 А 250 В - 550 руб.

обычная евровилка

Это, примерно, 17 ампер. Но я не уверен. что ВСЯ варочная панель будет одновременно загружена Но, в целях пожарной безопасности и не знания вашей проводки, то надо провести дополнительный, отдельный медный провод на 2,5 кв. мм. Вилка и розетка - стандартая евро...

3500вт / 220в = 16 ампер.
Честная евро-вилка и честная евро-розетка (Legrand, АВВ, Siemens) вполне выдержат такой ток.
Обычно варочная панель подключается к электродуховке, в которой для этого предусмотрен специальный клеммник.
В вашем случае вполне возможно установить евровилку и евророзетку на ток не менее 16А.
Конечно, в идеале желательно установить отдельный автомат и проложить отдельный кабель для варочной панели.