Домоводство
Как суп замутить я первый раз делаю ?
Ой, если первый раз, так можно вообще с мясом (курицей) не заморачиваться. В кастрюлю наливаете воды и ставите на огонь. Пока вода будет закипать у Вас будет время подготовить овощи (любые, какие есть) . Картошка несколько штук, морковка, луковица, капуста - помойте, почистите, порежьте все в одну миску. Вода закипела, что нашли и порезали вывалите в кастрюлю. Добавьте туда зелень ( если есть) , можно горошек из банки или фасоль (прямо с жидкостью) . Главное смелее и не бойтесь. Потом посолить, можно добавить перец, лаврушку. А можно еще и 2-3 кубика бульонных добавить. на медленный огонь и пусть варится. Когда готово - поймете по капусте и картошке. И ничего не надо обжаривать (пользы больше) . Если чего-то из перечисленного у Вас нет - не беда, главное помните - СМЕЛОСТЬ ГОРОДА БЕРЕТ! Приятного аппетита!
Налей воды. Картошки набросай, капусты, и т. д. Будет нормуль
Куриный наверное самый простой))) Берешь грам 300 куриннного мяса можно на кости, наливаешь в кастрюлю воды на палец выше мясо .Закипело пять мин поварилась слил, промыл мясо, залил снова воду почти полную 3-х литрову кастрюли, как закипело мин 30 поварил курицу, добавляешь картофель порезанный (4 средних картофелены), затем потереть на мелкой терке морковь добавить лук (небольшую луковку тоже мелко порезанную )можно пассировать (обжарить на масле растительном в сковороде) а можно просто добавить в суп убавить огонь. Посолил, мин за 15 можно добавить мелких макарон горсть -две, лавровый листик))) Надеюсь это был не прикол ,,.я очень серьезно подошла к ответу, много времени потратила))))
Суп с фрикадельками и домашней лапшой:
Помыть мясо 500 г, прокрутить на мясорубке, можно добавить яйцо чтоб не развалились, чуть черного перца для аромата, посолить, слепить из него фрикадельки.
Для теста (лапша) : яйцо, стакан муки, чуть-чуть водички добавляй, вымесить тесто.
Раскатать тесто на столе тонко, нарезать тоненькие! полосочки- (сильно развариваются) . Нарезанную лапшу пересыпать мукой, чтоб не слиплась.
Налить полкастрюли воды.
В кипящую воду бросить фрикадельки.
Нарезать лук и морковку, обжарить минут 10. Кинуть следом в суп. Можно еще немного картошки для сытности, за 20 мин до готовности. Следом отправляем лапшу. Солим. Пробуем. Мясо и лапша сварятся быстро, смотрим чтоб сварилась картошка.
Выключаем и наслаждаемся! Суп хорош тем, что лапша впитывает воду, на следующий день можно добавить в остатки супа воды и у тебя опять кастюля супа!
Помыть мясо 500 г, прокрутить на мясорубке, можно добавить яйцо чтоб не развалились, чуть черного перца для аромата, посолить, слепить из него фрикадельки.
Для теста (лапша) : яйцо, стакан муки, чуть-чуть водички добавляй, вымесить тесто.
Раскатать тесто на столе тонко, нарезать тоненькие! полосочки- (сильно развариваются) . Нарезанную лапшу пересыпать мукой, чтоб не слиплась.
Налить полкастрюли воды.
В кипящую воду бросить фрикадельки.
Нарезать лук и морковку, обжарить минут 10. Кинуть следом в суп. Можно еще немного картошки для сытности, за 20 мин до готовности. Следом отправляем лапшу. Солим. Пробуем. Мясо и лапша сварятся быстро, смотрим чтоб сварилась картошка.
Выключаем и наслаждаемся! Суп хорош тем, что лапша впитывает воду, на следующий день можно добавить в остатки супа воды и у тебя опять кастюля супа!
так сначала мясо достань, помой, в кастрюлю воды мясо и вари-снимай пену когда закипит, потом лук (можно целиковую очищенную головку) лавр. лист, горошек-перец. А потом все что тебе нравиться (можно просто яйцо отварить и в тарлку порезать и залить бульоном)
вот же до чего голод мужиков доводит
самый лёгкий и быстрый супчик
курочку варите мин 5-10,нарезаете картошечку и в бульончик, морковку с лучком обжариваете, закидываете в супчик, добавляете макарончики (чуть-чуть за 10 мин до готовности), чесночёк, зелень, приправы в самый последний момент.... готовиться ровно столько сколько вариться курочка мин 20-30 и всё....можно карри добавить.... а когда варите курочку можно капнуть лимонный сок, курочка нежной становиться....
курочку варите мин 5-10,нарезаете картошечку и в бульончик, морковку с лучком обжариваете, закидываете в супчик, добавляете макарончики (чуть-чуть за 10 мин до готовности), чесночёк, зелень, приправы в самый последний момент.... готовиться ровно столько сколько вариться курочка мин 20-30 и всё....можно карри добавить.... а когда варите курочку можно капнуть лимонный сок, курочка нежной становиться....
а кинь все подряд в кипящую воду.. . все равно один хрен первый блин комом, так хоть не обидно будет что не слишком старалась)))
В бульон кидаете картошку, когда станет мягкой добавить зажарку (филе курочки поджарить с луком и морковкой). Потом добавить кукурузу консервированную. Оч вкусно, приятного)))))))))))
Кидай туда всего по-немногу. Кроме свеклы и капусты. Но сначала свари косточку на которой много мяса. Можно курочку. Потом это мясо вытащи из емкости в которой варил и кидай туда картошку, чуть-чуть макаронных изделий (не очень длинных, совсем коротких или там в мелкую горошину размером) минут чере 10. Не забудь еще минут через 10 швырнуть туда какой нибудь травки, типа петрушки или укропа, а можно и то и другое. Еще минут 5 - и готово!
А! Самое главное! Все надо посолить по вкусу и приправить специями.
Не помрешь - напиши!
А! Самое главное! Все надо посолить по вкусу и приправить специями.
Не помрешь - напиши!
поставь воду с мясом на огонь, мясо сварится добавь туда картошечки, потом брось капустки свежей если щи хочешь сварить если нет то не бросай, немного поварится брось морковку и лучек, но если хочешь чтобы повкуснее было предварительно лучек и морковку пережарь на подсолнечном масле и брось в суп, еще минут 10 поварится только обязательно надо чтобы суп прокипел немного минутки 3-4 потом выключай и пожешь есть.. .
есть еще один суп очень вкусный но без мяса.... Ставишь воду на огонь доводишь до кипения, режешь картошечку как тебе нравится, доводишь до полуготовности. И бросаешь туда яйца, но только предварительно взбей из в бакале или стакане и выливаешь из в суп, прось туда пару лаврушечки, пускай поварится, если есть дома молоко то налей немного в суп молока, если нет то не надо.... Этот суп очень вкусный именно забеленный!! !
приятного аппетита
есть еще один суп очень вкусный но без мяса.... Ставишь воду на огонь доводишь до кипения, режешь картошечку как тебе нравится, доводишь до полуготовности. И бросаешь туда яйца, но только предварительно взбей из в бакале или стакане и выливаешь из в суп, прось туда пару лаврушечки, пускай поварится, если есть дома молоко то налей немного в суп молока, если нет то не надо.... Этот суп очень вкусный именно забеленный!! !
приятного аппетита
в кастрюлю положи мясо, налей воды, поставь на газ. жди, когда мясо закипит, но не проворонь накипь. сними накипь, убавь газ и вари мясо1,5часа. в это время нашинкуй капусту, натри на терке моркошку, свеклу натри, лук порежь .морковь, сиеклу и лук на сковородку, полей туда немного бульона из кастрюли, выжми шт. 2лимона и обжарь. когда свар. мясо-посоли бульон и вытащи мясо. в кастр. запусти капусту и пусть она повариться мин. 15.затем запусти картошечку, вари до готовности и в самом конце положи все поджарку. все готово .кушайте со сметанкой! приятного аппетита!!!!
Похожие вопросы
- Муж попросил суп из кильки. Никогда не делала... вкусно чтоли?!
- Девочки-хозяюшки! Хочу сегодня "замутить" рыбных котлеток. Фарш уже накрутила. Как бы сделать по-вкуснее? ))
- Варю БорЩЧ. Хозяюшки, а что делать с перцем горошком? Всю жизнь вылавливаю его из тарелки супа...
- Купила много фарша... На рагу, на котлеты, на фрикадельки для супа... Фарш такой красивый...
- Как считаете, это нормально выливать суп в унитаз?
- Чо делать,если жена 3 дня уже пьёт,а суп не варит?
- Что делать?? меня замучила свекруха своими претензиями..я когда что то готовлю (суп, кашу)..
- А что будете делать, если вы любите окрошку, которую не любит ваш муж, а он люби гороховый суп, а вы его не любите, что
- Варила фасолевый суп, да переборщила с фасолью. Получилась какая-то каша. Что с ней делать?
- Какой блендер купить чтобы суп пюре из моркови делать?