Домоводство
А многие будут холодец варить на НГ??? Это ж долго - когда начнете?
А какая разница сколько он вариться? На нем же не надо сидеть все это время для поддержания температуры в кастрюле! Поставь и занимайся чем угодно изредка наведываясь на кухню!!!
Татьяна Васильевна
Ваще-та спасибо, действительно...с утра 31 и поставлю...
а я варю в скороварке - всего час
Почему долго? Шесть часов. пока он варится, можно массу дел переделать. Долго потом разбирать мясо и разливать, но зато какая вкуснятина! У меня всегда холодец на Новый год. По крайней мере на 1е января проблема с едой решена, можно отсыпаться.
Вот завтра и начну.. . При том я изо всех сил отвертеться хотела, не тут-то было, муж настаивает...
я его не ем... муж тоже.... может только мама, она одна его ест
да ну его нафиг. Надоел уже. Стараюсь каждый раз что-то новенькое готовить. Надоел набор оливье-холодец-селедка под шубой.
Татьяна Васильевна
А что на этот НГ запланировали?))) Поделитесь, у меня фантазии уже не хватает..чтоб всем угодить
а что тут сложного? начинайте 30го на ночь 31го. Всё в кастрюльку покидать, дождаться когда надо снять пенку, а потом на маленький газ и на ночь. Утречком 31го (если вам на работу не надо :-)) всё разделать добавить желатинка и Приятного аппетита!
Татьяна Васильевна
У меня 30-го корпоратив(((((((((((((((Придем поздно и пьяные....
А что в этом долгого, поставил с утра 30го и через 8-9часов его разлил. Ну и 31 всё готово. Тем более, что он сам варится.
Татьяна Васильевна
30- на работу...
Вот, вот. И я про то.... Думаю 29 на ночь поставлю, или 30 с утра.
Думаю Вы поняли, что варить холодное я БУДУ. Уже слюнки потекли мммммм....
Думаю Вы поняли, что варить холодное я БУДУ. Уже слюнки потекли мммммм....
30 декабря
Долго, но вкусно. 30-го. Ща как распишу как моя мама варила - все захотите. И ночью будете сидеть ждать. чтобы косточки погрызть, как в детстве.
Татьяна Васильевна
Давай-давай, расписывай)))А я рецептик сдеру)))
мы будем 30-го числа начнем)))
Я не умеюююююю, поеду первого к маме есть..
Татьяна Васильевна
Учись, милая...Оно пригодится)
придется 30 после работы, а ночью разолью.
Я в этом году не буду, из-за частой смены погоды в Москве сил никаких нет
размораживать достану мясо во вторник вечером, на ночь замочу, в среду утром поставлю варить, перед сном разберу.
Я ночью- с 29 на 30 декабря! С утра выключу и пойду досыпать (пока остывает). К вечеру 30,холодец готов!
у меня мама быстро делает, за один вечер, наверно, потому что шеф-повар, и знает тонкости кулинарии)
Вера Сивкова
надо, чтобы разварились жилы - а это 12 часов, не меньше. Видимо, ваша мама добавляет желатин - это, по сути, тот же экстракт жил, бульон так же застынет - только то блюдо, что приготовит ваша мама, будет называться "заливное мясо", а не холодец.
уже приготовили, чего долго-то.. . поставили на плиту, оно само и варилось
будем, жена уже согласна! :)
Похожие вопросы
- Девочки, а вы из чего холодец варите?
- Холодец! Любите, варите?
- холодец! какой основной показатель того что мясо сварилось и холодец застынет без всякого желантина? все советуют варить
- А кто варит холодец? Поделитесь своим рецептом. Сколько чего ложите? На какое количество воды? А соли сколько?
- как правильно варить холодец? в холодную воду класть ножки и хвосты или когда вода закипит?
- Хозяюшки, а когда начнете готорить "хавку" на НГ?
- Вопрос к тем, кто любит и умеет готовить холодец (вн)
- Что такое холодец? Внутри.
- Что вы делаете с живой елью после НГ? Как утилизируете? Как долго ель стоит у вас дома?
- Научите меня варить абрикосовое варенье?