какой солью Вы пользуетесь?меня муж и подруга убедили что соль крупного помола полезней и с ней все вкусней.так ли это?

Давно перешла только на морскую соль. Т. к. только в морской соли содержатся необходимые для организма минеральные вещества. От поваренной каменной соли только вред. Крупная или мелкая неможет быть полезной или нет. Сравнивают морскую и обычную соль.
Крупную соль используют для супов, засолки, при варке макарон т. е где требуется долгое растворение. Мелкую соль добавляют в уже готорые блюда. В салаты, каши и т. д.
Есть еще йодированная. Искусственно добавден иод. Ее раньше использовали для профилактики заболеваний щитовидной железы. Но регулировать дозу таким образом сложно и такая соль, наоборот, может вызывать проблемы. В морской же соли йод уже содержится в необходимом количестве. Но йод имеет особенность разрушаться при нагревании, поэтому то и рекомендуют соль добавлять в уже готовое блюдо. Есть еще один момент. Когда мы были на соляных копях, нам объяснили, что означает морская иодированная соль. Это промытая соль. Т. е плохая очистка, не надлежащее содержание и т. д. Помыли, вымыли все полезные вещества, а потом добавили йод. Затраты выше, а пользы никакой.

Я люблю крупную. Мелкой чаще всего пересаливаю, никак не могу подобрать пропорции. А крупную сыплю уверенно, можно даже и не пробовать.

у меня муж тоже так говорит, а я готовлю на морской.

Йодированной, мелкого помола.

:) Он прав.
Она действительно вкуснее.
Да это и понятно, у нее нет идеальной хим. очистки и потому, кроме привычного соленого вкуса, добавляются еще нюансы вкусовые прочих солей - примесей.
Все с ней готовлю, выварку только для солонки использую.
А привыкнуть можно легко, если пользоваться для посола всегда одной ложкой. По её наполненности и пивыкните к определенной солености блюд.

Полезней и вкусней, потому, что ОСАДОЧНАЯ (получена не путём выпаривания - когда остаётся только NaCl), а есть и другие минералы.

Я только крупной, не потому что она полезней, нравиться больше и все. И в семье всех приучила. Помидорчик с крупной солью, а?

Мне тоже такая соль больше нравится. Единственный ее недостаток - она грязная. Когда делаешь рассол для заливки огурцов, это очень четко видно- осадок грязный. Но в других блюдах этого не видно, а соль -вкуснее.

у меня соль в мельнице. вроде крупная, а солишь мелкой)))

пофиг какой.. . какая есть в магазине....

Экстра, первый помол, иодированная и морская

я морскую покупаю крупную и в меоьнице мелю,
говорят тапа она полезная)

только крупной мелкую не любим и не понимаем как ей солить

моя свекровь вообще откуда-то берет черную соль. Говорит, что это самая полезная соль на свете. Только когда она этой солью заправляет салат с помидорами, такое ощущение (на вкус ), что в салат еще и яйца вар. порезали...

Для варки-жарки, то крупного помола, а если для салатов, то морская среднего.

мы давно используем только морскую соль

Крупная - для солений. А для готовки блюд - мелкая.