Домоводство
Домашние закупорки в подвале. Город и Деревня. А как у Вас?
В сельской местности почти все делают большое количество заготовок на зиму. Помидоры, огурцы, салаты. Компоты из слив, алычи, абрикос. Варят варенье. Хранят в подвалах. В городах сейчас многие женщины-хозяйки даже капусту не шинкуют, не делают дома сами, а все покупают. А как у Вас? Пишите название населенного пункта и примерно сколько банок и чего вы закупориваете на зиму. А если ничего не делаете, тоже пишите, город и где покупаете. Почему не делаете, может быть негде хранить? Или выматываетесь на высокооплачиваемой работе и сил на заготовки нет? Чем питаетесь зимой?
Наталья Артёмова
12 213
И крутим и вертим, солим и варим, если получается едим сами, если получается не так вкусно, прем на работу там все сожрут .
Живу в ПОДМОСКОВЬЕ, земли много, все растет, только успевай убирать, да и подспорье зимой хорошее, опять же закусон первосортный.
Достал четверть " Чемергеса" из погреба, тут же и капустка и огурец и расссол запить, это если по быстрому, а если на неделю содится то можно еще чего достать и еще четверть . Главное бегать не куда не надо ...
Живу в ПОДМОСКОВЬЕ, земли много, все растет, только успевай убирать, да и подспорье зимой хорошее, опять же закусон первосортный.
Достал четверть " Чемергеса" из погреба, тут же и капустка и огурец и расссол запить, это если по быстрому, а если на неделю содится то можно еще чего достать и еще четверть . Главное бегать не куда не надо ...
прошлый год не стала делать заготовки, работаю, времени нет, все есть в магазине, вроде не дорого. Я веду учет всех трат (семейный бюджет) - посчитала во сколько мне вылилась моя лень - ужаснулась, решила, что мне есть на что истратить эту сумму. Вдобавок свои заготовки, сделанные с заботой о семье я думаю все равно лучше. Делаю соленья, салаты, лечо, компоты, варенья, джемы, мармелад, пастилу, соки.. . -все вместе банок 200, ещё очень много замораживаю. Храню закрутки на стеллажах в подвале - частный дом. Зато роту гостей могу встретить без напряга для бюджета
Мы не закупориваем, мы закатываем.
Елена Писарева(Рекунова)
67 037
Описать то готова, но ещё бы понять слово "закупорки"...))))))
Наталья Николаевна
95 368
Наталья Артёмова
СТРЕКОЗА И МУРАВЕЙ
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
Помертвело чисто поле;
Нет уж дней тех светлых боле,
Как под каждым ей листком
Был готов и стол и дом.
Всё прошло: с зимой холодной
Нужда, голод настает;
Стрекоза уж не поет:
И кому же в ум пойдет
На желудок петь голодный!
Злой тоской удручена,
К Муравью ползет она:
"Не оставь меня, кум милый!
Дай ты мне собраться с силой
И до вешних только дней
Прокорми и обогрей!"-
"Кумушка, мне странно это:
Да работала ль ты в лето?"-
Говорит ей Муравей.
"До того ль, голубчик, было?
В мягких муравах у нас -
Песни, резвость всякий час,
Так что голову вскружило".-
"А, так ты..." - "Я без души
Лето целое всё пела".-
"Ты всё пела? Это дело:
Так пойди же, попляши!"
1808
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
Помертвело чисто поле;
Нет уж дней тех светлых боле,
Как под каждым ей листком
Был готов и стол и дом.
Всё прошло: с зимой холодной
Нужда, голод настает;
Стрекоза уж не поет:
И кому же в ум пойдет
На желудок петь голодный!
Злой тоской удручена,
К Муравью ползет она:
"Не оставь меня, кум милый!
Дай ты мне собраться с силой
И до вешних только дней
Прокорми и обогрей!"-
"Кумушка, мне странно это:
Да работала ль ты в лето?"-
Говорит ей Муравей.
"До того ль, голубчик, было?
В мягких муравах у нас -
Песни, резвость всякий час,
Так что голову вскружило".-
"А, так ты..." - "Я без души
Лето целое всё пела".-
"Ты всё пела? Это дело:
Так пойди же, попляши!"
1808
Живу в Запорожье, юг, закрутки полно, капусту квашу сама, лучше меня ни одна бабулька не сделает.
Ната
39 919
Наталья Артёмова
Дякую за відповідь І Поважаю за Вашу працьовитість Завжди була переконана, що на Україні найкращі хазяйки
Сама я из Ростова.
Плохо, что Страну разрезали на запчасти
У нас уже по 15-20 лет люди не ездили к родственникам, даже в соседние области... Увы...
Ваши еще как-то ездят в Россию, а у нас, кого не спросишь, не хотят связываться....
Сама я из Ростова.
Плохо, что Страну разрезали на запчасти
У нас уже по 15-20 лет люди не ездили к родственникам, даже в соседние области... Увы...
Ваши еще как-то ездят в Россию, а у нас, кого не спросишь, не хотят связываться....
Ната
У меня свекровь в России живёт, я езжу каждый год к ней, лентяек и Украине хватает. У свекрови весь погреб банками заставлен.
Подмосковье .Закрываю только солёные огурцы и варю малиновое варенье (в этом году 3 л). Капусту квашу по
2 л, съедим-новую. Варенье из чёрной смородины 3 л стоит с позапрошлого года. Почему-то не хочется. Компот из малины и смородины литров 40 выпили ещё летом.
2 л, съедим-новую. Варенье из чёрной смородины 3 л стоит с позапрошлого года. Почему-то не хочется. Компот из малины и смородины литров 40 выпили ещё летом.
Немного варенья из малины и земляники, моченая брусника, черника в собственном соку, сливовый компот, смородина. Грибы маринованные ( много в этом году) , сок яблочный ( много яблок в саду) Крошево- для серых щей. ВСЕ! Огурцы, помидоры- есть в магазине.
Татьяна Алексеева
33 122
ой, я вас умоляю... насмешили... а что, кроме как из банок огурцы, больше зимой и есть нечего?? ой.... а куда ж деваются крупы-мясо-рыба-творог?? ? то, что составляет основу рациона??
Мила Журтубаева
23 746
Наталья Артёмова
СТРЕКОЗА И МУРАВЕЙ
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
Помертвело чисто поле;
Нет уж дней тех светлых боле,
Как под каждым ей листком
Был готов и стол и дом.
Всё прошло: с зимой холодной
Нужда, голод настает;
Стрекоза уж не поет:
И кому же в ум пойдет
На желудок петь голодный!
Злой тоской удручена,
К Муравью ползет она:
"Не оставь меня, кум милый!
Дай ты мне собраться с силой
И до вешних только дней
Прокорми и обогрей!"-
"Кумушка, мне странно это:
Да работала ль ты в лето?"-
Говорит ей Муравей.
"До того ль, голубчик, было?
В мягких муравах у нас -
Песни, резвость всякий час,
Так что голову вскружило".-
"А, так ты..." - "Я без души
Лето целое всё пела".-
"Ты всё пела? Это дело:
Так пойди же, попляши!"
Попрыгунья Стрекоза
Лето красное пропела;
Оглянуться не успела,
Как зима катит в глаза.
Помертвело чисто поле;
Нет уж дней тех светлых боле,
Как под каждым ей листком
Был готов и стол и дом.
Всё прошло: с зимой холодной
Нужда, голод настает;
Стрекоза уж не поет:
И кому же в ум пойдет
На желудок петь голодный!
Злой тоской удручена,
К Муравью ползет она:
"Не оставь меня, кум милый!
Дай ты мне собраться с силой
И до вешних только дней
Прокорми и обогрей!"-
"Кумушка, мне странно это:
Да работала ль ты в лето?"-
Говорит ей Муравей.
"До того ль, голубчик, было?
В мягких муравах у нас -
Песни, резвость всякий час,
Так что голову вскружило".-
"А, так ты..." - "Я без души
Лето целое всё пела".-
"Ты всё пела? Это дело:
Так пойди же, попляши!"
Не делаю и делать не собираюсь, искл составляет варенье из инжира и фейхоа. Храню на кухне, она у меня большая. Остальное приобретается по желанию, в разных магазинах, но определенных производителей. Свекровь консервирует, но я брезгую. Она нечистоплотная хозяйка, и банки плохо моет, и под ногтями грязь всегда... А что, зимой больше нечего есть разве, кроме как консервации???? Еще знаю, что консервация вредна для людей с гипертонией, поэтому и не увлекаемся ( бывает давление шалит ((()
Таша Камаева
9 960
У нас такого названия, как зАКУПОРКИ нет.
У нас называется ЗАГОТОВКИ.
У нас многие делают, я живу в Сибири. Солят- маринуют огурцы, помидоры, делают лечо, салаты, варенье из смородины, малины.
Алыча, слива и абрикосы унас не растут, все надо покупать, поэтому редко кто делает.. Но я люблю варенье из абрикосов, это самое мое любимое, поэтому покупаю и немного баночек заготавливаю ( шт 8 по 0,5).
Еще мариную огурц и делаю лечо. Все.
Много заготовок делают те, у кого дачи есть и пенсионеры.
Хранят, в основном, в погребах. Лично я храню в холодильнике, т. к. делаю мало заготовок.
У нас называется ЗАГОТОВКИ.
У нас многие делают, я живу в Сибири. Солят- маринуют огурцы, помидоры, делают лечо, салаты, варенье из смородины, малины.
Алыча, слива и абрикосы унас не растут, все надо покупать, поэтому редко кто делает.. Но я люблю варенье из абрикосов, это самое мое любимое, поэтому покупаю и немного баночек заготавливаю ( шт 8 по 0,5).
Еще мариную огурц и делаю лечо. Все.
Много заготовок делают те, у кого дачи есть и пенсионеры.
Хранят, в основном, в погребах. Лично я храню в холодильнике, т. к. делаю мало заготовок.
Lyazzat Shulakova
7 503
Похожие вопросы
- Куда лучше уехать жить? В город или деревню?
- Где сейчас легче прожить в городе или деревне? И почему?
- Где для вас лучше жить в городе или деревне и почему?
- Сезонное проветривание подвала многоквартирного дома.
- Почему вы живете в городах-человейника и не переедете в ближайшую деревню??
- По вашему мнению... где лучше жить, в деревне или городе?
- Что лучше? Жить в городе в плохой квартирке Или в деревне с хорошим домом?
- где сейчас лучше жить:в городе-миллионнике,столице,среднем городе,маленьком городе,поселке или деревне? и почему? обьяс
- Подскажите, как лучше хранить картофель в подвале зимой ?
- В деревне пекут хлеб вкуснее, чем в городе. Почему город невкусный хлеб делает?
А можно нескромный вопрос
Как вы с женой распределяете обязанности в плане заготовок на зиму?
Похоже, что Вы редкий мужчина, который дома много делает.