В деревне пекут хлеб вкуснее, чем в городе. Почему город невкусный хлеб делает?

Я думаю что это дела вкуса Кому-то нравится мягкий белый хлеб А кто-то безума от немного черствого Вкусы не будем трогать ДА -А действительно в деревнях бывает хлеб вкуснее ВО первых хлеб в деревне пекут добовляя, вместо воды, сыворотку Хотя и вгородах, начинают это делать Бывает добовляют в хлеб и рассол вместо воды Хлеб долго не черствеет Бывает опарный и безопарный хлеб Безопарный хлеб хорошо у кого Большой сахар в крови Вразных деревнях рецептура хлеба разная Иногда еедержут в тайне и передают из поколения в поколение НО не зависимо от рецептуры он почти везде вкустый Потому что Количество хлеба небольшое И поэтому теста замешиваются вручнуюб с душой и слюбовью А в городе почти все делают машины А как мы знаем у машин не бывает душиПРИ ручном замесе от рук тепло любовь и положительная энергетика передается будущему хлебуМука должна хорошо просеяна Это нужно чтобы мука насытилась кислородом А в городе все делают машины Акак мы знаем у машины нет души В деревне хлеб получается румяным с хрустящей корочкой ЕГО никто не будет упаковывать в пленку Потомучто -Хлеб не залеживается на прилавках магазинаЗнайте горячий хлеб не полезен для жлудка В деревне все кажется вкуснее потомучта там все стараются делать с любовью.... Вячеслав

На хлебозаводах для экономии и ради получения прибыли на пустом месте нарушают технологию изготовления, а так же разворовываются продукты.

если соблюдена технология и все продукты вдложены, то и в городе хлеб вкусный

У нас в городе вкусный. И разнообразный.

Потому что стараются сделать побыстрее и побольше, а тут спешка вредит! Я вообще сама хлеб пеку, вот уже год не покупаем, мой хлебушек не черствеет по 4 дня, а вкусный какой!!! Да и дешевле получается!

в деревне пекарь в него душу вкладывает, а в городе на ширпотреб работают.

в деревне свой хлеб в русской печи да и положат всё что нужно, а в городе сэкономят и домой продуктами заберут

экономят на всем....

Мне кажется вкусный, наверное потому что деревенский ни разу не пробывала.

Мука неправильная, вернее плохого качества!

Вода и разное количество производимого хлеба.
Любое блюдо взять, даже в домашних условиях, и приготовить в разных количествах. Там где меньше - будет вкуснее. :)

может экономят на всем подряд, примеси какие-нибудь добавляют, чтобы больше теста получалось...

Потому что в деревне пекут, хлеб как для себя, а в городе экономят на всем, меньше муки больше води и тд.

в деревне совести у людей больше - они все по рецепту делают, а в городе мухлюют. Эх - даж на хлебе (((

вода!

В городе хлеб идет на производство. в деревне для себя!

Все очень просто. Городской хлеб пекут быстро, потому что важно количество и время. Тесто должно подниматься очень медленно и дрожжей должно быть мало. А для теста городского хлеба употребляют много дрожжей, чтобы тесто быстрее поднималось.

А мне серый хлеб нравится. в Москве такого почему то нет.