на рождество варят сочиво.
Ингредиенты:
1 стакан зерен пшеницы
100 г мака
100 г ядер грецких орехов
1-3 столовые ложки меда сахар по вкусу
Приготовление:
Зерна пшеницы расталкивают в деревянной ступе, подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. Дальше варят обычную рассыпчатую постную кашу на воде.
Параллельно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают и добавляют к пшенице. В конце добавляются толченые ядра грецких орехов.
Правда, есть еще один способ приготовления сочива – из риса. Рис заливают кипятком и варят три минуты на сильном огне, шесть — на среднем, три — на маленьком. Еще двенадцать минут нужно не открывать крышку, давая рису настояться на пару.
Соотношение всех компонентов для сочива сохраняется. Можно добавить в него изюм, курагу, чернослив и т. д.
Домоводство
А Вы будете варить кутью (пшеницу) на Рождество? Как?
разве кутью не на поминки покойника варят? оО
Не буду.
Нееет.... у нас принято на похороны (поминки) ее готовить... Может, конечно, обычаи разные....
вы еврей.. . рождество еврея отмечать
НЕТ! Я не привык чтить традиции страны которую ненавижу!
Сам не знаю как, но полюбому будем!
На поминки варят колово, а не кутью!
Наталья Ловицкая
Видимо у всех по-разному ОНО называется.
будем как не знаю у меня моя любимая этим занимается я умею готовить только жареную картошку и картошку фри
Похожие вопросы
- будете варить сочиво=кутью на Рождество? как? поделитесь?
- Научите меня варить абрикосовое варенье?
- Как готовить кутью? Может ли она походить на напиток?
- Что вкуснее: варенный чеснок, варенный лук или варенное сало?
- Гадания на Рождество
- С наступающим праздником! ! Девочки поделитесь секретами гаданий на рождество, чтоб интересно устроить посиделки рождеств
- Землянику любите? Как из неё варенье варить?
- как варить, кто пробовал, нравится ли? внутри всё :)
- Кто объяснит мне? какого черта я должна варить,стирать и убирать за мужем, то есть сверхурочно работать, когда....
- Женщины! Я сейчас "временно брошенный". Эту чертову курицу варят в закипевшей воде или в холодной ???
Я замочила пшеничные зёрна на 1 день, т.к. они очень долго варятся. Тоже добавляю грец.орехи и ещё конфетки бросаю "раковые шейки" в горячую кашку. Мак не добавляю.