Оливковое масло высшего качества однократного холодного прессования - это продукт самого первого холодного отжима оливок (оливковый сок) . Это масло наивысшего качества. Оно обладает фруктовым ароматом и привкусом. Кислотность – не более 1%.
Оливковое масло однократного холодного прессования – это также продукт первого холодного отжима оливок, но с кислотностью от 1 до 2%. Обычно его смешивают с рафинированным маслом для получения 100% натурального оливкового масла.
Непищевое оливковое масло - продукт первого отжима оливок, но уже с кислотностью более 2%. Для того, чтобы сделать это масло пригодным к употреблению в пищу, его необходимо рафинировать.
100% натуральное оливковое масло – это смесь, состоящая из 20% оливкового масла однократного холодного прессования и 80% рафинированного оливкового масла (получаемого из рафинированного непищевого оливкового масла) .
Натуральное рафинированное оливковое масло – это 100% рафинированное натуральное оливковое масло.
Оливковое масло высшего качества однократного холодного прессования прекрасно подходит для заправки салатов, а также для приготовления любых блюд. Присущий этому маслу особенный аромат и вкус свежих оливок наиболее полно раскрывается при употреблении масла в чистом виде при комнатной температуре.
Кубанское же масло наверняка хорошо приправляют растительным у нас теперь с любым продуктом мудрят от этого и любители такого масла находятся привычней вкус и все таки греческое второго отжима лучше
Домоводство
Какое оливковое масло лучше: греческое второго отжима, или кубанское первого холодного?
на кубани у нас уже оливы растут??
Евгения Громова
я тоже в магазине спросила... но выбор стоял)
Это ты в юмор пиши, а то некоторым память изменяет)) ) Хорошо, что она) (а не кто другой!))))
Евгения Громова
Ты сегодня какая-то легкомысленная... масло-то какое лучше?
на Кубани нет оливкового масла ...
Мне нравится испанское EXTRA VIRGIN - первого холодного отжима, салатное
А вообще, лучше свежего душистого подсолнечного-ничего нет)))))
А вообще, лучше свежего душистого подсолнечного-ничего нет)))))
Вера Ченакина
на испанском это virgen extra и оно не только салатное :))
Если память мне не изменяет, то - второго отжима.
греческое второго отжима
Мне нравится рыжиковое масло, очень вкусное;) ) Попробуйте!!!
Похожие вопросы
- Про оливковое масло. Почему у него такой противный привкус? Добавляю в салаты и в другие блюда...
- Некоторые считают, что оливковое масло - идеал, а по-моему - отрава та еще - А вы что предпочетаете?
- Про оливковое масло...
- Поддавшись всеобщей панике, я купила бутылочку оливкового масла, потому что другие уже раскупили. А что сделали вы?
- если второе высшее даже можно и не сравнивать по объёму знаний с первым, то как же некоторые умудряются работать
- Семьяне, а вы долго готовите обед? Первое, второе, компот...
- Поделитесь холодными рецептами, в смысле не просто холодных блюд, а так чтобы ни один ингридиент не нужно было варить?
- Как постирать шерстяное платье. Вроде сказали что в машинке нельзя? Может в режиме "ручная стирка" с небольшим отжимом??
- Почему холодное молоко пить опаснее , чем холодную воду? После холодного молока горло болит чаще, чем от ледяной воды
- КАКОЕ БЫВАЕТ МАСЛО? (напишите 4-5 видов, какие первые в голову пришли)
оливковое масло есть нерафинированное фильтрованое, неафинированное нефильтрованное, рафинированое. ни разбалять ни рафинировать первые два не нужно - их употребляют в пищу как есть.
живу в "оливковой" стране 10 лет - кое-то успела узнать :))