Что можно делать с цельным сухим молоком? Каково его предназначение?

я добавляю в тесто для блинчиков, вкусно получается..

Я из него делаю некое подобие сгущёнки - более концентрированную "по молоку" и менее сладкую.
На 1/4 стакана горячей воды - 2-3 ложечки сахарного песку и затем сухое молоко до желаемой гущины. Мне очень нравится.
Предназначение же сухого молока - использовать его для замены свежего (или стерилизованного) молока, когда последнего нет: сухое молоко хорошо хранится при комнатной температуре и устраняет необходимость перевозить лишний вес воды. На нем ничего получается варить кашу, использовать же его например в кофе - обычно нежелательно, поскольку вкус получается не вполне идентичен свежему молоку. (В СССР молочные заводы зимой, когда удои низки, нередко разводили импортное сухое молоко и фасовали в пакеты. Было невкусно. Теперь такая практика запрещена законодательно).

разводить в воде и употреблять в пищу :)

для кулинарии.
в кофе можно добавлять, если вам нравится. . Я не люблю.

Предназначение - заменить жидкое молоко, когда его нет под рукой. Лучше разводить в воде, а потом добавлять в кофе или чай, либо варить кашу. А я даже для масок использую или скрабов, особенно зимой, когда кожа сухая.

Можно в кофе, можно кашу варить, можно в тесто добавлять (рулет вкусный).

оно плохо растворяется в кофе и чае.. . лучше развести водой, как указано в инструкции и потом добавлять.. . хотя сухое молоко имеет своеобразный запах и вкус.. . лучше его для соусов и каш использовать...

конечно! именно для этого - для получения жидкого молока - и сделано сухое ))). 5 чайных ложек на стакан воды - получите 2,5% молоко.
а вообще им здорово кулинарить. например, елси замесить из него "тесто" со сгущенкой, можно лепить всякие фигурки на торт. с детьми здорово этим заниматься ).

Можно. Это тоже молоко, только сухое. Вы можете какао варить, каши, кисели молочные).

а я в детстве его большими ложками ела - не могла остановиться