Хозяюшки! А вы на зиму уже закрутки сделали? Или не делаете вообще?

Обязательно - огурцы! Уже закатала 34 банки (по 3 литра)
Помидоры - 5 банок по 3 л.
Варенье малиновое - 10 литровых банок, вишня со смородиной - 5 банок по 2 л, клубничное - 2 л,
соленый арбузик - 2 банки по 3 л. , персики в сиропе - 3 банки по 1 л. ,
компот черничный - 2 банки по 3 л. , яблочный сок - 2 банки по 3 л,
Все.
Остальное замораживаем.
Все количество проверено опытным путем - все съедается, ничего не пропадает.

такое не купишь. Немного заготавливаю.

Не делаю вообще. Надоело каждое лето убивать на заготовки.

Я сама делаю - огурцы, помидоры, компоты, салатики, грибочки.
Всего понемножку, для разнообразия.
Ещё и свекрови перепадает, она не умеет.))

когда росли дети. все делала. а сейчас никто не ест домашние заготовки. стараемся только есть. Правда ягод в этом году много было. варенья наварили...

я сделала варенья, огурчиков, помидорчмков, салатиков- нам на зиму хватает

КАк раз сейчас в процессе. Делаю лечо, помидоры в собственном соку. Сок томатный иногда. И протертую с небольшим количеством сахара облепиху. И довольно много всего просто замораживаю в морозилке.
Делаю не слишком много примерно 40-50 банок емкостью 0,5-1,0 л.

Эх, не делаю, хранить негде да и на съемной квартире живу, вдруг переезжать, еще с банками носится. В магазине иногда покупаю и ни чем не хуже домашних)

я тоже не делаю закрутки.... я все покупаю.

Делаю. Правда не для себя, а для родных своих)) ) Себе покупаем

До рождения ребенка была просто помешана. делала ВСЕ! Огурцы, помидоры, лечо, всякие салаты, икру из кабачков и грибов, варенье (абрикосы, персики, сливы, вишня. груши, смородина) . Особенно удавалось лечо и варенье из абрикосов и персиков.
А сейчас... времени мало, как-то лень стало. делаю только лечо, немного огурчиков и варенье из смородины .

В этом году у меня как никогда. Прям нездоровое желание всё закрыть в банки. Видимо так проявляется эффект гнездования. 26 бутылей помидор, где-то столько же разного компота, кабачковая икра (21 0,5л баночки) , лечо (10 л) , тещин язык (пока 4 л, но буду ещё 8 л делать) и три вида салатов (гдето- 20 л) . Томатный сок 8 бутылей закрыли, ещё не меньше 20 собираемся. Уже полный погреб)))))))))) ) А ведь ещё будут огурчики ;)

Делаю, уже устала от этого, но знаю: зима в Сибири долгая, а ассортимент не помешает.

Я раньше много чего закатывала, и салаты, и ассорти, и компоты, и варенье. Последнее время закатываю только огурцы и компоты разные. А остальное - что-то мама дает.... В общем, возиться лень, у меня малышок еще маленький...

Кручу уже вторую неделю в среднем по 6-8 банок
в день. Все разное. С учетом что еще на семью сына 3 чел
и нас двое.