А из чего шашлыки любите,кроме мяса??

Из рыбных нравиться конечно сёмга, или из сома-только хорошо замариновать. Ещё люблю индейку, но она суховата.

Ну, та же Юлия Высоцкая, вам, разумеется, насватала бы свою обожаемую норвежскую сёмгу ...У меня кишка потоньше. Шашлычница у меня недавно "кирдыкнулась", но есть один центральный вертел в духовке, вот к нему-то я и приспособилась- делаю АДЫН БАААААЛШОЙ ШАЩЛИК! Но зато какой-на всех хватает! ! .Но для домашней духовки путём долгих экспериментов более всего подошло всё-таки куриное филе. Мариную как обычно, вместе с тоненькими кусочками сала, нанизываю потом вперемежку с колечками лука и помидорами.... Довольно быстро и нисколько не сухо...

Из осетра это нечто!

мы готовили из карпа, но в барбекю. целого.
вам нужно взять для этого дела сёмушку или форель. идельно для шашлыка.
еще я ела шашлык из креветок, королевских, тоже изумительно вкусно.
можно же просто карпа приготовить в фольге! ммммммммм!

Я не знаю как дома. На природе из красной рыбки люблю и курицу в кетчупе маринованную. Как то по тв повар показывал (в кулинарном поединке) , на дно кастрюли фольгу положили свернутую, проткнули вилкой (в ней был зеленый чай и щепотка сахара) , в ту же кастрюлю решетку поставили и на неё кусочек трески замаринованный, крышкой кастрюлю закрыли и на плиту. Копченая рыбка получилась . Приготовилась быстро. Там не видела, но такое ощущение, что дыма будет, как от моей вчерашней сгоревшей кастрюли (воняет сутки уже).

Из куриных крыльев. Но не в домашних условиях, а на костре.

Вымачивали семгу в молоке с луком и пряностями для рыбы, но у нас шашлычница есть, а на шпажках я думаю в духовку надо

я пробовала куриное филе в кетченезе и карри замаринованное. оч вкусно. не сухо. сочно

Только мясо: свинина или баранина. Пробовала из рыбы, курицы, индейки. Не понравилось.

МЯСО, МЯСО и только МЯСО!! ! (если из рыбы, то пеленгас, не очень дорого, но вкусная рыба)

из рыбы)

Осетрина