Шампиньон имеет много полезных свойств. В народной медицине его используют как антидиабетическое средство. Он содержит полисахариды, которые способны сдерживать развитие раковых опухолей, имеют антибактериальные свойства.
Шампиньоны, помимо ценных пищевых качеств, обладают также целым рядом других полезных для человека свойств. Так, в результате испытаний вытяжек из плодовых тел грибов, установлено, что они тормозят рост золотистого стафилококка, возбудителей тифа и паратифа. В вытяжке из шампиньона желтеющего найден антибиотик капестрин, активно действующий против вируса гриппа. Сок, добытый из мякоти шампиньона обыкновенного является великолепным бактерицидным средством. Известно, что при эпидемиях тифа люди, регулярно принимавшие в пищу шампиньоны, избегали этого заболевания. В монгольской народной медицине шампиньон используется при отравлениях, особенно недоброкачественным мясом. Существуют рецепты лечения многих заболеваний в сочетании с другими растениями — кизилом, подорожником, черемухой. Приготавливают преимущественно водные настои и отвары.
Домоводство
что полезного в шампиньонах?
Диана Королева
35 190
А вы попробуйте их пожарить, запах ни чего не напоминает?
Цинк, для мужчин особо нужен, белки .Жарьте на сливочном масле, аромат появляется, а лучше смесь грибов использовать.
Олеся Л.
37 730
ничего... безвкусные резиновые грибы
белые вкусные и опята))) ) и полезные))
белые вкусные и опята))) ) и полезные))
Людмила Лаврентьева
23 505
в вымоченных думаю абсолютно ничего...
Ничего
Жаука Жолдасовна
9 796
ничего! грибы - это пожалуй единственный продукт, в котором нет ничего полезного!
Они всегда есть...
Оксана Петрашень
2 567
содержат много белков и углеводов, а также полезные аминокислоты.
Оксана Дмитрук
633
Ну то полезное, из чего они состоят, эти резиновые шампиньоны, выращенные не в открытом лесном грунте - там есть - но вот запах, от которого то по сути все и стали обращать внимание, что они не такие - практически отсутствует. Кабы пахли сильно грибами - никто бы и не задумывался из чего они, какова их таблица Менделеева!:)))))) ) короче - Ешьте и не трындите!:)))))
Татьяна Смирнова
252
Да нивага там не-ту полезного!!!
Похожие вопросы
- А какие "полезные советы" вы слышали (знаете)...?(внутри)
- Девочки .. как готовите шампиньоны ?
- Есть у вас какое-то любимое блюдо с шампиньонами? Подскажите рецепт
- так чистить шампиньоны или нет? замучила готовка меня сегодня (((((
- Поварята мои сладкие!!! У меня есть грибы красапетошные шампиньоны!!! Мне сказали, что шляпки можно начинять!! ЧЕМ??
- Сварила суп с шампиньонами и осталовь 5 небольших грибочков
- Как часто можно есть жареные грибы шампиньоны?
- Какой ваш секрет вкусного супчика из свежих шампиньонов?...
- Хочется жаренных шампиньонов. Где взять?
- Кто хочет пить чистую воду, и мыться полезной водой, водой которая приносит красоту коже и энергию телу
За этими грибами ехать в лес совсем не обязательно, шампиньоны можно найти в ближайшем супермаркеет. Но несмотря на такуюдоступность они очень вкусные и полезные
Описание шампиньонов
Шампиньоны –назваине пластинчатых грибов из семейства Шампиньоновых. Всегонасчитывается более 200 видов шампиньонов из которых лишь несколько видов несъедобны. Первые сведения окультивировании шампиньонов относятся к началу XVIIвеку – когда их стали выращивать в Италии. К середине XVII века культура шампиньонов распространилась в Швейцарию и Францию, а уже в следующем тысячелетии и на территории другихстран Европы. Внастояеще время шампиньоны являются наиболее распространенным грибом и составляют около 75-80 % от мирового объёмапроизводства Ихвыращивают в более чем в 70 странах мира, а основным производителем и экспортером этих грибов является США, вселд за которыми идут Францяи, Великобритания, Нидерланды, Польша, ФРГ, Южная Корея и Тайваьн.
Шампиньон