подскажите рецепт вкусного супа. лапша, щи и борщ не предлагать!

Сливочный суп-пюре с цветной капустой... очень вкусно
капуста цветная - 1 кочан
шампиньоны - 300г
лук репчатый - 2 шт.
вода - 1.5 л
мука - 2 ст. л.
масло сливочное - 2 ст. л.
сливки - 1 стакан
соль, перец белый (молотый) , перец чёрный (молотый) - по вкусу.

Репчатый лук почистить, мелко порезать. Шампиньоны вымыть и порубить. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить грибы, лук и потушить на медленном огне.

Тушеные грибы с луком выложить в кастрюлю, залить 1 л воды и довести до кипения. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, добавить в кастрюлю с грибами и посолить. Варить на медленном огне до полного размягчения капусты.

Муку спассеровать на сливочном масле, развести сливками и заправить молотым перцем. Суп взбить миксером или размять толкушкой до консистенции пюре, добавить сливки, прогреть, но не кипятить.

гороховый с копченостями-вкусный! горох сварить и сделать пюре

Супчик на скорую руку, но ооочень вкусный.
Ставим вариться на простой воде (если есть бульон еще лучше) нарезанную полосочками картошечку, а в это время делаем зажарку, на сковороде обжариваем лук, морковь, туда же нарезанные тоненькими полосочками вареную колбасу, копченую колбасу и соленые огурчики. Потом все это счастье в кастрюльку к картошке и добавляем 2 плавленных сырка, натертых на терке, желательно пожирнее, и мешаем до полного его растворения. Добавляем соль, перец по вкусу и варим до готовности. Пальчики оближешь.

Сырный суп:
варите любой бульон-грибной, куриный или мясной
добавляете картошку
плавленный сыр (лучше дружба кусочками) минут за 10 до готовности
пассировку.
Очень вкусный.

рассольник, копчёные рёбра, сол огурцы, а всё остальное как на суп