подскажите рецепты супчиков (необычных что ли) , которые сами готовили. Щи, борщи замонали ...

я очень люблю тыквенный крем суп.. . лук обжарить.. . кинуть кусочками тыкву, залить водой- потушить или сварить ...в блендер.. . подать с петрушкой свежей и сметаной... из специй мускатный орех немного.. . и чесночок с луком кинуть жариться..

Фасолевый, гороховый, рассольник, грибной, харчо, сырный, с фрикадельками, овощной... .
Выбирайте.

Тыквенный суп-пюре. Тыкву надо брать обязательно сладких сортов, чем слаще, тем лучше. Тыкву порезать кусками, вынуть семечки, запечь до мягкости в духовке, после духовки очистить от кожуры. Овощи : лук 2 шт, морковь 3 шт, кортофель 1 шт, сельдерей по вкусу (можно и без него) отварить до мягкости. Часть бульона овощного слить . Блендером пюрировать овощи, добавить пюрированную тыкву, довести до кипения и 5 минут прокипятить на маленьком огне. Кушать со сливками по вкусу. Самое главное, чтобы тыква была сладкая и ее должно быть больше остальных овощей! Густоту можно регулировать бульоном овощным. Перед подачей зеленью посыпать. Сейчас как раз сезон.
Грибной суп. Может быть как и обычным, так и супом-пюре, рецептов море, обычно они сливочно-грибные.

Рыбный из консервы забыли, или из красной рыбы. Рассольник. Еще делаю из замороженных овощей - в бульон кидаю грамм 500 овощей, кипит, зажариваю, и кусочек масла сливочного.
Особенно нравится смесь Весенняя

Сырные супы

Суп с сыром
Суп с мясом и сыром
Суп с хлебом и сыром
Бульон с лапшой из сыра
Суп с сыром, рисом и капустой
Суп яичный с сыром
Суп с сыром и омлетом
Суп фасолевый с сыром
Сырный суп с кольраби
Суп из сыра и картофеля
Суп швейцарский с сыром
Суп рыбный с плавленым сыром
Суп овощной с сыром и грибным бульоном
Суп зеленый с сыром
Суп из сыра с толчеными сухарями
Суп картофельный с плавленым сыром и перловкой
Суп из свежих огурцов с плавленым сыром
Суп картофельный с плавленым сыром
Суп из моркови с плавленым сыром
Суп с макаронами с сыром
Суп-лапша с плавленым сыром
Суп с сыром, молоком и перцем
Суп гороховый с сыром и сливками
Бульон с ростбифом и сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром
Сырный суп с сельдереем
Суп из сыра Чеддер
Суп из плавленого сыра
Итальянский суп
Суп с плавленым сыром и редькой
Суп с рокфором и брокколи
Сливочный суп "Горгонзола"
Сырный картофельный суп с брокколи
Суп из помидоров с брынзой
Сырный суп с сельдереем
Сырно-грибной суп-пюре
Суп рисовый с сыром, забеленный
Рисовый суп с брынзой
Немецкий сырный суп
Сырный суп с грибами
Сырный суп с окорочками
Голландский сырный суп
Сырный суп с морепродуктами
Сырный суп романтический

Сырный суп с зеленым горошком
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с луком-пореем
Сырный суп-пюре из цветной капусты
Сырно-креветочный суп
Сырный суп с луком
Сырный суп с хлебом
Сырный суп с ветчиной
Молочный сырный суп
Баварский сырный суп
Языково-сырный суп
Сырный суп с шафраном
Сырный суп с мясным фаршем
Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сыром
Висконсинский сырный суп
Сырный суп-пюре с картофелем и артишоками
Сырный суп с брокколи
Сырный суп с чеддером
Сырный суп с печеным картофелем
Сырный суп с диким рисом
Суп из трех сортов сыра
Мексиканский кукурузный суп с сыром и чили
Сырный суп с пивом
Суп с сыром бри
Сырный суп с чили халапеньо
Канадский сырный суп
Суп из цветной капусты с сыром рокфор
Острый суп с сыром и йогуртом
Суп из зеленого горошка с брынзой
Суп картофельный с брынзой
Суп с грецкими орехами и сыром стилтон
Суп с сельдереем, петрушкой и стилтоном
Суп из сельдерея с сыром рокфор
Грибной суп с плавленым сыром
Суп сливочный со спаржей
Сливочный суп с шампиньонами
Сливочный сырный суп
Сливочный суп с грибами, спаржей и сыром
Супы из кабачков с брынзой
Суп с манкой и сыром
Сырный суп с креветками и форелью
Суп рисовый с сыром
Сырный суп с рисовой лапшой
Суп с сыром и цветной капустой

фасолевый с сельдереем, суп пюре из брокколи, гороховый суп пюре с копчеными ребрышками свиными.

Бульон (любой - куриный, говяжий..) . Все как обычно - лук (я не жарю) , картошка, морковка (в меру) . Беру 1 яйцо, взбиваю, соли немного, а затем добавляю муку - до состояния густой сметаны, хорошо смешиваю. Полученную массу добавляю чайной ложкой в полуготовый суп, размер массы в половину грецкого ореха примерно. Варю 10-15 мин. Короче, суп с клецки. Моим нравится.