Домоводство

можно ли ставить стеклянную банку в духовку? в рецепте прочла положите курицу в 3 литровую банку закройте крышкой +

металической как для закатывания и поставьте на 50 мин в духовку

а разве ее не разорвет?
Танюша Чебина
Танюша Чебина
9 566
оооо! У меня прям слюньки потекли! Люблю я это дело! ))
Надо ставить банку, в еще холодную духовку, чтобы они нагревались одновременно! И сверху просто накрыть крышкой (есстественно, не закатывая) .
Курица получается отменная, сочненькая.. . Мы еще к ней делаем такие лепешки - тесто, как на пельмени, нарезаем квадратиками, отвариваем, потом их ложишь в большую миску и сверху курицу, со всем ее соком и пряностями. Получается очень вкусно!
Короче, я хочу кушать!
Роза Лунева
Роза Лунева
16 371
Лучший ответ
Танюша Чебина а банку прямо на дно духовки?
Мы ели в гостях курицу в банке, а сами раньше делали на бутылке.
Не разрывало.
БТ
Баха Танаев
79 119
Танюша Чебина а ставить надо в горячую духовку или в хоодную?
Да, можно. Только на холодный противень (духовка как раз может быть горячей) . Этот рецепт сильно хвалят (я не пробовала)
Катя Гришина
Катя Гришина
63 557
На банку надевали курицу и запекали. Ничего не рвало.
в холодную духовку, и крышку без резинового уплотнителя.. .
я делал, получилась кура в собственном соку.. . почти тушёнка...
у меня родители, во времена перестройки держали кур и всегда готовили кур по этому рецепту, крышку просто клали сверху, готовьте, очень вкусно)
в холодную духовку холодную банку .ничего не будет .
Настя Гусева
Настя Гусева
95 654
я бы лучше в керамику выложила и накрыла фольгой
NZ
Natalia Zaharova
65 478
Нина Зайцева фольга вредна для здоровья. Алюминий копится в организме.
Банку разорвет, если нагрев будет резкий и неравномерный, поэтому надо ставить в холодную духовку и только потом нагревать.
Само стекло плавиться при температуре выше 1000 град. , поэтому ваши 250 град. духовки ему вреда не принесут.
МНОГО ЛЕТ ДЕЛАЕМ ТАК
Плотно разложить кусочки курицы по банкам, стараясь поместить на дно каждой более сухое мясо, равномерно распределяя по ним остальные части курицы и нарезанного чеснока. Посыпать сверху перцем горошком и положить по лаврушке.

Установить подготовленные банки на дно духовки на некотором расстоянии одна от другой и не покрывать крышками.. потом вынуть и банки с тушёнкой, не торопясь и спокойно плотно завернуть крышки, через минуты 3-4, но не сразу перевернуть и оставить остывать. Когда температура банок будет позволять взять их голой рукой, опять перевернуть на дно
банки с резьбовой крышкой ..такая тушонка по сути может стоять долго, но мы делаем когда в лес едим или на дачу ...
Марина Иванова
Марина Иванова
43 171
там наверное просто накрыть, а не закатать
и если ставить в холодную духовку и не слишком резко нагревать, и остудить оставить потом в духовке же.. . то всё норм будет.

Если в рецепте написано закатать, то опасно, я б не стала рисковать (мало ли банку и в руках может разорвать именно, знаю похожий несчастный случай на неком производстве, когда одна тетка мыла бутыли с мороза в горячей воде, из-за перепада температур от большой бутыли осколок прям в шею вошел, ни чего хорошего, со стеклом надо быть аккуратнее)
Если духовка будет холодной - ничего не случится.
Vika *o* Eletina
Vika *o* Eletina
22 512
готовила так: ) вкусно
Хасеки Хачупа
Хасеки Хачупа
21 806
у меня мама когда делает заготовки ставит банки в духовку для стерилизации. ничего еще не лопалось
Aiman Berdibaeva Она же ведь не закрытые ставит.
я бы такие опыты не проводил рванёт так что потом ремонт делать придёться
Наверно все-таки наденьте курицу на банку! Ставить нужно в холодную духовку и нагревать медленно (обычно под банку ставят что то типа сковороды чугунной)
Можно, но в холодную. Если духовку нагревать постепенно, то не взорвется.
При какой температуре?!
Jupar ***
Jupar ***
239

Похожие вопросы