Хозяюшки! Сколько должна бродить вишня, чтобы уже дойти до винного состояния?

спустя 20 дней брожение заканчивается, а полученный виноматериал должен еще в течение 10—15 дней осветляться. В ходе этого процесса в осадок выпадают дрожжи, а также твердые частицы. За время брожения практически весь сахар превращается в спирт, содержание которого достигает 14—15%.

До тех пор, пока не перестанет бродить...

белочки у меня бродили, человечки зеленые, но чтобы вишня!! ! что пили, что курили? )))

Пока САМА не созреет.... а я только рад буду этому, я умею ждать! И вот когда, помню, моя ,,вишенка созрела",года через полтора, тогда енто ,,вино бьёт не только в глаз и в бровь, но и самое главное в пах",чего в принципе и ждали оба!)))))) Заклинания не нужны, только взаимная любовь к сие ,,вину"!))Прива! Как ты, дружище?))

Перчатки одень....

Надо нагреть, и спичкой поджечь. Когда выгорит - попробовать на вкус. Надо еще держать, или хватит.

пока не окрасит потолок после вскрытия пробки

Если она у Вас бродит под водяным затвором - пока не перестанут выделяться пузырьки.
Иначе никакого вина не получится.

а как же она бродить то будет ...у не же ног нэту ...***

Зависит от темп -ры хранения. При 20 гр. С. не менее 3мес.

Пока стоит перчатка или булькает затвор. После этого необходимо отделить от жмыха и косточек сцедив и настаивать дальше не забывая дегустировать хоть каждый день до окончания дегустируемого. Рекомендуется записывать результат:)))))

Как правило, вишенку надо довести до винного состояния, чтобы она начала бродить: -)

Когда мне было лет 10 я с родителями отдыхал в Доме отдыха)
И там мальчишка маленький был - лет 5 ему. сын какого то там начальника в доме отдыха.
и вот однажды мы пошли гулять... а жара была и этот мальчишка идет шатается ведет себя не как обычно - не адекватно. держит в руке целлофановый пакет с вишней. а она забродила как то. может на жаре и он идет и есть её)) и пьяный фидно.... вся мордашка в вишне.... вес грязный... падал постоянно.. . но почему то смешно было))

4 месяца, сахара при этом должно израсходоваться 3кг на 10-20л сока, добавлять его, разводя отдельно в этом же соке по 0,5кг. Затем влить сироп обратно в тару с которой слили на растворение очередной порции сахара. После каждой добавки сахара брожение длится 7 дней.

спроси у любого мужика. он определит.

щас винцо тяну оно негорит как самогонка, хочеш молодого не мение 3 месяцев но его правильно надо настаивать меняя температуру и т. п знаеш как правильно настаивать? Чем больше выдержка тем оно вкуснее.

пока не очиститца цвет поменяется

можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/cherry-wine-8254/
доступно и "по русски"
*чего и сколько надо
*что за чем добавлять, сколько должно стоять
*и т. д.
Удачи в приготовлении!)

Красава! тоже пойло гонишь!))) ) месяц....

винные дрожжи погибают после определённой концентрации спирта, примерно 12 об для вина, подробнее найдёте в интернете. до тех пор надо добавлять сахар, остальной сахар уже будет определять какое вино у вас, сладкое или полусладкое... вообще найдите любой рецепт для своего продукта, будь то ягода или что другое, на всё уже есть готовые пропорции сахара и воды

Три месяца, за это время фруктоза превратится в этиловый спирт. Только смотрите, чтобы плесень не появилась!

я тоже на Ответах искал ответ по существу вопроса. Но это как спортлото почти. вероятность низкая. Восновном одни долбоёбы всякую хуйню-муйню пишут. Наверно шаманки тоже кого-то на хуй посылают.