Подскажите, плз, порядок закладки овощей на суп. Сколько времени варить? Хочу чтобы было вкусно! !
Спасибо.
Домоводство
Бульон мясной сварился. Хочу сварить ЩИ.
Асель Иманбаева
4 518
Это очень просто. я сварила щи 30 мин. назад.
сначала мелко нашинкованная капуста. варишь после закипания 10 мин. кладешь картошку варишь еще 20 мин. потом пережареный лук морковь с томатной пастой ложишь добавляешь лавр. лист солишь перчишь. минут 10.выключаешь.
сначала мелко нашинкованная капуста. варишь после закипания 10 мин. кладешь картошку варишь еще 20 мин. потом пережареный лук морковь с томатной пастой ложишь добавляешь лавр. лист солишь перчишь. минут 10.выключаешь.
Асель Иманбаева
Спасибо!
Асель Иманбаева
Сварила по вашему рецепту + в добавила зелень)
Да хоть все сразу, варить 15 минут достаточно и дать постоять.
а получится компот
Наталья Серобабина
51 568
летние обычно делают без зажарки
т. е. лук и морковь можно забрасывать вместе с картошкой ( соседка повариха научила и картошку для щей и борщей резать соломкой .. почему то важно, чтоб все овощи были резаны одинаковой формы) ,
капусту в последнюю очередь
томат-пастой не пользуюсь, только свежими помидорами или соками с мякотью,
минут за пять до отключения добавляю чуток уксуса ( а запах быстро испаряется) придает кислинку
и под конец - зелень.
т. е. лук и морковь можно забрасывать вместе с картошкой ( соседка повариха научила и картошку для щей и борщей резать соломкой .. почему то важно, чтоб все овощи были резаны одинаковой формы) ,
капусту в последнюю очередь
томат-пастой не пользуюсь, только свежими помидорами или соками с мякотью,
минут за пять до отключения добавляю чуток уксуса ( а запах быстро испаряется) придает кислинку
и под конец - зелень.
все верно и посоли!!
Анна Ларина
38 955
Лук с морковью чуть обжариваю и кладу в первую очередь. Варю минут 5-7, потом картофель. Ну а капусту, особенно молодую, в последнюю очередь, её варить совсем недолго, минут 5. Если капуста не нового урожая, то варю дольше.
Лилия Хаинсон
36 130
Картошку ломтиками, затем капусту нарезать помельче, затем зажарку из нарезанного лука+моркови. В конце зелень сушеная или мороженая. Все!
Olen'k@ Альберт
19 250
Асель Иманбаева
Спасибо!
В такую жару будешь щи есть? Окрошечка нужна. А на бульоне свари рис или гречу.
Рахманина Екатерина
17 942
Асель Иманбаева
В следующий раз сварю рис или гречу. В обед ем суп.
щи обычно делают с кислой капустой
Харашо свари барща
Похожие вопросы
- Сваренные щи забыла к ночи убрать в холодильник, простояли всю ночь на плите, в кв-ре душно. Можно есть? :(
- Какой суп сварить? Щи, борщ уже были не раз.
- Сегодня удалось купить на базаре недорого 2 кг яблок. 1 кг - съедим, из второго хочу сварить варенье (вчера закончилось)
- Можно ли с помощью блендера сделать мясной фарш? Хочу купить Погружной блендер Braun MR6550 MCA V
- хочу сварить другу кофе растворимый как сделать вкусным!!!!
- РАсскажите в подробностях как готовить мясной бульон???
- а вы варите супы на мясном бульоне? не считаете это трупным ядом?
- Как вы избавляетесь от накипи на стенках кастрюли при варке мясного бульона для супа?
- По тв сказали, что снимать пену с мясного закипевшего бульона не надо, она очень полезна))) вы бы прислушались?)))
- А зачем женщинам образование???щи чтоль не сварят без диплома или аттестата или носки быстрее от этого стирать будут???