Девочки кто делал варенье из ежевики,

ежевику надо с куста есть - витаминов ради!

Ежевика вкуснее просто так. А варенье... Варенье как варенье, ничего особенного.

В варенье все сахар портит . Сейчас даже из лука можно варенье сделать и еще недавно из шишек еловых ел Так что ешьте все свежее или просто морозте. А зимой варите морс из ягод

Сварите на пробу не много. Мне, например, ежевичное ( жаль у нас ежевики нет, чтобы варенье варить!) очень нравится. Может, и вы полюбите).

я делала. мне не понравилось.
ягода жестковата становится и на вкус не супер.
лучше из малины, например.

из одуванчиков я не пробовала.

Не стоит! Водянистая она! Будет, как малина! Сироп и 1/3 банки - ягоды! Может, если много. лучше заморозить! Или компот 400 гр сахара на литр воды, и ягод больше в банку, 2/3!

отлично варенье. Засыпать сахаром и пусть стоит, пропитывается. Ночь постоит в сиропе сахарном, затем варить до кипения и выключить ( крышку оставить приоткрытой). На следующий день повторить. На третий день повторить и закрыть в подготовленные банки. Чудесное варенье!) Густое, сладкое ( сахар из расчета 1:1 кладите сразу и все), ягодка к ягодке...)

сиропом залейте и в морозильник, зимой в охотку будет то, что надо ) мы даже умудрились варить варенье из еловых шишек, вкус бесподобный! а ежевичное варенье - изыск !

Я делала из замороженных ягод смородины и ежевики. Очень вкусное, густое варенье получается. ежевика придает пикантный привкус обыденной смородине и косточки для меня пикантность, а не минус. Ягоды 1к1, сахаром засыпаю на ночь. С утра варю до закипания. Остужаю. Затем еще раз до закипания и в стирилизованые банки раскладываю. Под покрывало. На следующий день в холодильник. Вот только сейчас с огромным удовольствием выпила чашку чая с этим вареньем.