Марципан вообще печь не надо. Это миндаль и сахар. Измельчается до состояния муки и потом лепить, как из пластилина. Я делала, как урок для детей, поэтому купила пищевую краску- розовую и зеленую. Мы сделали мамам подарок на 8 марта- розочку своими руками. Розу лепить легко, насаживать лепестки по очереди, листик тоже.
Зная, что я люблю марципан, мне его не раз дарили. Но почему-то фигурки сувенирные. Тяжело, скажу я вам, откусывать голову. вот последний подарок:
