По какому рецепту для вас самые вкусные блины получаются?

Стакан муки высыпаю в миску и смешиваю со стаканом теплого молока, ложкой хорошо размешиваю до однородной массы. Добавляю сахар на глаз сколько хочется, щепотку соли, 2 желтка и перемешиваю до однородной массы, отдельно белки вилкой взбиваю до легкой пены и выливаю ч тесто, перемешиваю. Потом добавляю по чуть чуть воды кипяченной охлаждённой и половником мешаю, оставляю постоять полчаса, оно загустевает слегка, добавляю ещё немножко воды и пеку на сале, перед каждым блином смазываю салом
Вчера прям кружевные получались и в дырочку

это блинчики а не блины. и силиконом нормально не намажешь надо пером гусиным

Я не заморачиваюсь Делаю из блинной мукиЯйца только добавляю

Я обычно разные пробую, читаю в инете, слушаю от подружек....
Недавно делала с кефиром, который надо разогреть, но не до кипения.
И муку обязательно просеять.
А там уже на глаз, и на вкус.
Завтра дочь с внучкой приедут на блины, всё куплено, а там решим как и с чем)))

Я все делаю без всякого рецепта . Все кладу на глазок и вкус . Всегда получается хорошо

Мой.

я никогда не придерживаюсь точных рецептов. больше всего люблю тонкие блины на смеси кефира и воды. примерно пополам, можно воды чуть больше. на примерно 1.5 литра жидкости 2 яйца, 3 столовые ложки сахара с горкой, чайная неполная ложка соли, мука до консистенции блинного теста, чайная ложка соды, примерно 70 миллилитров растительного масла. для блинов миксером не пользуюсь, пользуюсь венчиком.

на молоке и с маком

Блины пеку только на дрожжах .живые дрожжи продают в магазине у нас. ставлю опару. а потом как у вас рецепт

масло нужно смешивать с яйцами и нужна хорошая мука... основа вкуса

Конечно, по маминому, но я его не знаю. Точнее, рецепт как рецепт, обычный, она просто смешивала ингредиенты и получались какие-то просто чудесные блины! Может быть, дело в чугунной сковороде или в очень большом количестве масла.

500 мл воды
500 мл молока
столовая ложка растопленного сливочного масла
3 столовые ложки рафинированного масла
3 столовые ложки сахара+чайная ложка соли
3 яйца
350 грамм просеянной муки
0.5 чайной ложки соды+уксус

Вот почти по такому рецепту и пеку. Только сахар не кладу в тесто

Нет точного рецепта... Основа: 3 яйца, 4 столовые ложки подсолнечного масла, пол литра\700мл молока, соль\сахар по вкусу, и муку до нужной консистенции) а вот сколько муки уходит никогда не мерила, всегда на глазок)

Я никогда не разбиваю яйца в тесто, ни в дрожжевое, ни в блинное, кроме пасхальных куличей, сдобы .
Не потому что яиц жалко, не вижу смысла, тесто получается, на пироги, хоть губами кусай и блины неплохие .
В остальном как в твоем рецепте .

у меня другой, молоко, яйца, сахар .соль, мука, масло растительное и кипяток .

сам по себе рецепт вкусным или не вкусным не бывает. вкусными или не вкусными бывают блины.

мамин))

Зачем раст масло в тесто -убей не знаю. а так то сахара можно больше.

Вот по этому сейчас печем, без соды и сахара, и белок отдельно взбили, вполне себе вкусные такие)) https://rud.ua/ru/consumer/recipe/desertu/milk-pancakes-71/

без соды лучше с закваской

Никогда не кладу соду и сахар. И тесто делаю пожиже ( как растительное масло), чтобы легко растекались по сковородке, а не размазывать половником.

Вода, мука, чуть соды, соль по вкусу. Жарить без масла.

Фирменный

Неплохо я люблю на написал на твороге потом на сметане вот плющит на кефире конечно соды бросаю треть чайной ложки уксус не добавляю сода с кефиром дружат так же 3 яйца пол чайной ложки соли 2 столовых сахара и 2 столовых подсолнечного масла и мука

Мне нравятся кукурузные блины без лишних добавок, с минимальным составом. Безо всяких уксусов, соды, соли и прочих разрыхлителей и пищевых добавок.
Только кукурузная мука, яйца и кефир/молоко. Ну ещё ложечка масла. Всё! Ничего лишнего.
Получаются восхитительно вкусными!