как написать письмо соседу, затопившему квартиру

Прежде обратитесь в аварийно-диспетчерскую службу.

72. В случае причинения исполнителем или третьими лицами ущерба жизни, здоровью и (или) имуществу потребителя или совместно проживающих с ним лиц, общему имуществу собственников помещений в многоквартирном доме исполнитель (или его представитель) и потребитель (или его представитель) составляют и подписывают акт, в котором фиксируется факт причинения такого ущерба. Указанный акт должен быть составлен исполнителем и подписан его уполномоченным представителем не позднее 12 часов с момента обращения потребителя в аварийно-диспетчерскую службу. В случае невозможности подписания акта потребителем (или его представителем) он должен быть подписан двумя очевидцами.
73. Акт о непредоставлении коммунальных услуг или предоставлении коммунальных услуг ненадлежащего качества или акт о причинении ущерба жизни, здоровью и имуществу потребителя или совместно проживающих с ним лиц, общему имуществу собственников помещений в многоквартирном доме составляется в 2 экземплярах, один из которых передается потребителю (или его представителю) , второй - остается у исполнителя.
Правила 307 от 23 мая 2006г. )

Необходимо определить виновника залива. Если авария произошла на общем имуществе дома, тогда Ваша соседка не виновата.

5. В состав общего имущества включаются внутридомовые инженерные системы холодного и горячего водоснабжения и газоснабжения, состоящие из стояков, ответвлений от стояков до первого отключающего устройства, расположенного на ответвлениях от стояков, указанных отключающих устройств, коллективных (общедомовых) приборов учета холодной и горячей воды, первых запорно-регулировочных кранов на отводах внутриквартирной разводки от стояков, а также механического, электрического, санитарно-технического и иного оборудования, расположенного на этих сетях.

6. В состав общего имущества включается внутридомовая система отопления, состоящая из стояков, обогревающих элементов, регулирующей и запорной арматуры, коллективных (общедомовых) приборов учета тепловой энергии, а также другого оборудования, расположенного на этих сетях. (Правила 491 от 13 августа 2006г.).

Вы лучше напишите исковое заявление в суд. Пользы будет несравнимо больше

а зачем писать- переписка не сделает вам ремонт
в ЖКО или в суд идти надо...

Вначале вызови ЖЭК для установления виновного в залитии. Затем оценщика для оценки ущерба.
Потом пиши претензию с просьбой добровольно возместить ущерб.
Затем в суд.

Если ваша квартира застрахована, то вызывают мастера из ЖКХ, она составляет Акт, а потом вызывают страхового агента. Если не застрахована, то тоже мастера из ЖКХ, а потом куда вы там собрались.. . в Суд. А чего вы собрались соседу писать, что вы ей напишете: "Дорогой Иа!... " как писал Винни-Пух.

Если у вас ТСЖ ЖСК или что иное, пусть председатель вместе с вами и еще соседей на всякий случай возьмите составит акт о затоплении, в котором будут указаны повреждения, сами вы сфоткайте всё, потом председатель на фотках распишется и печать организации поставит. Поговорите с соседкой, может всё на уровне разговоров у вас решится. Если нет, то напишите что она вас затопила и вы предлагаете провести экспертизу на определение стоимости ущерба, лучше в этом случае письмо направить почтой заказной с уведомлением.