при дарении квартиры долг за неё переходит ли на нового жильца? Или остаётся на прежнем

Долг за квартиру остаётся за квартирой и переходит к новому собственнику.
1. Не доказать, чьи это долги, т. к. нет передаточного акта с указанием показаний приборов учёта, на момент перехода права собственности.
2. Ресурсоснабжающие организации долг будут взыскивать у нового собственника и отключать так же будут нового собственника. Старого искать никто не будет.
Статья 210 ГК РФ. Бремя содержания имущества
Собственник несёт бремя содержания принадлежащего ему имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.

долг с квартирой не передаётся....

Если квартиру подарили, долг можно было бы и оплатить.

долгов нет у квартир. долги у хозяев. ЖСК пусть судится с бывшим хозяином. раз тупые...

Не квартира не потребляла коммунальные услуги, а предыдущий собственник, он и остается должником за полученные им, но неоплаченные услуги, в т. ч. и после перехода права собственности на квартиру к новому собственнику.
Ресурсоснабжающие организации и управляющие компании (или ЖСК, ТСЖ и т. п. ) могут и нередко пытаются предъявить к новым собственникам требования по оплате долгов старых собственников, но это исключительно в расчете на пассивность и безграмотность новых владельцев.
Для сведения - Собственник, разумееется, несёт бремя содержания принадлежащего ему имущества, в т. ч. и квартиры по ст. 210 ГК РФ, НО ...ни в гражданском, ни в жилищном законодательстве РФ не предусмотрен автоматический переход к новым собственникам неисполненных обязательств старых собственников перед треьими лицами.
А если Ваш ЖСК будет предъявлять письменные требования к Вам, то предложите им взыскивать эти "чужие долги" в судебном порядке. А также предупредите их, что обратитесь в прокуратуру и тер. управление Роспотребнадзора с заявлением о вымогательстве и попытке получить оплату за НЕоказанные Вам услуги.
Удачи.

Посылать их.. . учить законы и искать прежнего собственника.

Долг ЖСК должны взыскать с дарителя квартиры

Соответственно, если в договоре передача долга не значилась, значит ЖСК (а равно, ТСЖ управляющая компания и т. п. ) идут в кукурузу. Несогласным доступен суд - пусть там попробуют доказать, что вы должны им деньги за то, что не потребляли.

если дарственная на тебя долг твой