Какие проблемы могут возникнуть при продаже квартиры, если прописан несовершенно летний?

Ребенок не собственник и согласие опеки не нужно на продажу. Спокойно можете ребенка зарегистрировать по адресу матери и продавать.

а в органах опеки месяц документы ждать)

Задайте свой вопрос так, чтобы он был понятен не только вам, но и тем, кому адресован

Проблем не будет. Он не собственник. Регистрируйте к себе.

Никаких проблем. И никакой опекунский совет вам не нужен. Ребенок просто выписывается к маме.

Опека любит совать свой нос куда не следует. Родители являются ЗАКОННЫМИ представителями несовершеннолетних.
В вашем случае у ребенка собственности нет, остальное ваше дело решать где ему жить. Мать может его зарегистрировать по месту жительства, раз такие обстоятельства. Единственное могут потребовать согласие отца, посколько права супругов в отношении детей одинаковы, по Семейному кодексу.

Могут возникнуть проблемы с покупателями, которые потребуют, что бы на момент сделки квартира была бы очищена от зарегистрированных жильцов. И если родители ребенка не захотят снимать его самостоятельно, то придется время, деньги и нервы тратить в суде. Хотя конечно снять с регистрационного учета собственнику жилья особых проблем не составляет чужого гражданина в том числе и несовершеннолетнего, но судья принимает решение основываясь еще и на своих понятиях справедливости... по этой причине могут быть незапланированные сюрпризы, в плане... дадут годик на решение жилищных проблем родителям несовершеннолетнего... вот и будет все весело.

при продаже не важно где прописан ребенок его доля все равно сохраняется, он наследник первой руки

Никаких проблем, связанных с несовершеннолетним, быть не должно. Так как он не является собственником.

Если несовершеннолетний ребенок не является собственником, разрешения органов Опеки не требуется, Мама имеет право зарегистрировать ребенка по тому же адресу. где зарегистрирована сама, при согласии мужа - отца ребенка.

ОО и П тут не причем. Ребенок не собственник. На прописку ребенка к себе, нужно согласие мужа. Всё.