Расхождение в свидетельстве гос. регистрации и кадастровом паспорте квадратных метров при ипотеке, как быть?

В своём дополнении во второй строчке вы указали, что до перепланировки одна стена 3,06+2,63=5,69, вторая 5,6, т. е. площадь равна 5,69*5,6=31,864. После перепланировки указано 5,62*5,6=31,472. Откуда взялось число 5,62, если до перепланировки было уже 5,69. Значит после перепланировки длина стены должна увеличится на размер толщины сносимой стены, т. е. считать длину одной стены необходимо так: 3,06+2,63+(толщина сносимой стены, например 0,1)=5,79, вторая 5,6, площадь равна 5,79*5,6=32,424. Т. е. площадь увеличилась. Техник БТИ при расчётах допустил ошибку, указав 5,62. После перепланировки во всех документах должна быть указана одинаковая площадь, а у вашего продавца в нескольких документах имеются ошибки, т. е. указанная в документах площадь не соответствует фактической. Если в каком-либо документе допущена ошибка или указаны неверные сведения, то такой документ не имеет юридической силы. Продавец квартиры должен вызвать техника из БТИ и переоформить все документы, иначе ипотеку Вам не предоставят. У Вас есть время подождать, пока продавец получит новый пакет документов. В случае задержки получения документов продавцом, по вашему заявлению банк предоставит Вам дополнительный срок.

Чем меньше площадь, тем меньше платить за содержание ).
Спросите у продавца, почему площадь уменьшилась? Она увеличиться должна была на 1 м - за счет сноса стены. Мож, они еще что-то перепланировали?

Должны, естественно. Значит, где-то ошибка. Вызывайте БТИ, пусть обмеряют повторно.