Через сколько необходимо менять счетчики на холодную/горячую воду?

Вы можете относиться к этому как к рекомендации. Однако посмотрите на ваш счетчик или на его документы, которые у вас должны были остаться. Раньше межповерочный интервал был 4 года-на ХВС и 6 лет -на ГВС, теперь есть счетчики с одинаковым увеличенным интервалом. Пломбировка с установкой стоит копейки.
И чтобы не стоять в очередях на оплату воспользуйтесь инетом, который у вас имеется:)

в паспорте к счётчику всё написано.. у меня межповерочный интервал на счётчик с гор водой 4 года, с холодной _ 6 лет.

Ну, бл...! Дикая страна рашка! В нормальных государствах об этом никто не не думает. Отделы мэрии сами следят за этим и проверяют и меняют, и отдельно я за это никогда не плачу. Вообще к счётчику не подхожу. Могу сделать заявку, если есть подозрение в "самоходе", а так он мне и на хер не нужен. Как и электрический

на холодную воду через 8 лет. на горячую воду-5лет

Срок службы и срок поверки измерительных приборов- это разные вещи. Через определенный период работы каждый прибор поверяется и выдается сертификат на его пригодность. Счетчик при таких условиях (от поверки до поверки) может работать неограниченное кол-во времени (пока не сломается).

Срок поверки холодной воды 6лет, горячей-4года. Обслуживающая компания лично мне делала опломбировку бесплатно. А поверка за деньги.

Основанием для замены является извещение о непригодности средства измерения, выдаваемое метрологом после очередной поверки (межповерочный интервал указан в паспорте), либо явная неисправность (поломка) счетчика. Срок службы, указанный в паспорте является ориентировочной величиной наработки на отказ, но не определяет срок работоспособности прибора и не может служить основанием для замены при положительном результате поверки.