можно ли выписать человека из квартиры без его ведома и присутствия?

Нет, только через суд

Вам необходимо обратиться с исковым заявлением в суд. По решению суда вы можете снять с регистрационного учета. Но хочу сказать, что если у вас муниципальная квартира, то снять с регистрационного учета сложно.
Если же вы являетесь единственным собственником жилого помещения, а гражданин просто зарегистрирован, то вы можете снять с регистрационного учета через суд. Если же гражданин во время приватизации отказался от приватизации в пользу другого члена семьи, то гражданин приобрел право жить и быть зарегистрированным в этой квартире. Снять с регистрационного учета вы его не сможете даже через суд. Нужно знать. Кому принадлежит квартира? Как зарегистрирован в ней гражданин. Кем он является по отношению к вам?

во первых, если квартира не приватезирована. во вторых, если не платит квартплату. если приватезирована, то по суду. а если муниципальная квартира, то, нужно договор найма изменять

можно через суд, повестку по месту его регистрации направят он не получит вот и все

п. 31 ПРАВИЛ РЕГИСТРАЦИИ И СНЯТИЯ ГРАЖДАН РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ С РЕГИСТРАЦИОННОГО УЧЕТА ПО МЕСТУ ПРЕБЫВАНИЯ И ПО МЕСТУ ЖИТЕЛЬСТВА В ПРЕДЕЛАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ :
Снятие гражданина с регистрационного учета по месту жительства производится органами регистрационного учета в случае:
а) изменения места жительства - на основании заявления гражданина о регистрации по новому месту жительства или заявления о снятии его с регистрационного учета по месту жительства.
б) призыва на военную службу - на основании сообщения военного комиссариата;
в) осуждения к лишению свободы - на основании вступившего в законную силу приговора суда;
г) признания безвестно отсутствующим - на основании вступившего в законную силу решения суда;
д) смерти или объявления решением суда умершим - на основании свидетельства о смерти, оформленного в установленном законодательством порядке;
е) выселения из занимаемого жилого помещения или признания утратившим право пользования жилым помещением - на основании вступившего в законную силу решения суда;
ж) обнаружения не соответствующих действительности сведений или документов, послуживших основанием для регистрации, а также неправомерных действий должностных лиц при решении вопроса о регистрации - на основании вступившего в законную силу решения суда.

можно через суд. когда есть свидетели что он больше года там не живет.

нет, нельзя, за исключением если этот человек без вести пропавший.