Хотим купить землю в Крыму. Документы переведены на Российские, есть кадастровый паспорт. Какие риски и подводные камни?

Пара ракет или снарядов, больше никаких

Выписку из ЕГРН берите о правах на объект и переходе прав, наличие/отсутствие обременения, ареста. о кадастр учете, кад. план, о виде разреш. использования участка, то есть всю инфу.
Нужно убедиться что продавец имеет правомочия собственника и продает вам участок с определ. характеристиками.

нужна выписка ЕГРН, а не кадастровый паспорт
вид пользования собственность должна быть прописано
желательно чтобы участок был отмежован, а то окажется что это вообще не там
договор купли продажи сдавать нужно в государственные органы власти, у нас это МФЦ и от туда Росреестр, у них я не знаю. Могут продать как шифоньер, без регистрации это ничто

посмотрите на публичке слои - ограничения и сверьте координаты

Никаких особенных камней нет. Ну кроме того, что ваш участок может быть продан и на Украине:)

кадастровый номер не говорит о правах собственности.. Свидетельство на право Собственности есть, заверенное органами России??.. 700 метров от моря - слишком лакомый кусок, чтобы не быть лохотроном ..или очень дорого..

Можно ли поступить в ВУЗ на Украине (дистанционно), проучиться 1 год и перевестись в Российский ВУЗ? гражданка России. - С какого языка ПЕРЕВОДИШЬ?

Когда его назад вернут, вы останетесь без ничего

Смотрите, чтобы в природоохранной зоне участок не находился. Обратите внимание на каком основании возникло право собственности у продавца и сколько лет.