если отпускные дают в день зарплаты, а не за 3 дня, это нарушение?

Да, прямое нарушение закона. Бухгалтерам лень заморачиваться, заказывать деньги из банка, планировать все это.. . Если отпуск по графику, подписанному в декабре, деньги должны выдать перед отпуском - все отговорки - это бред ленивцев. Если отпуск вне графика - это еще можно на что-то списать. Последний пункт ст. 136 ТК РФ «Оплата отпуска производится не позднее чем за три дня до его начала» .
Если деньги не выдали - Статья 236 ТК РФ устанавливает за задержку выплаты отпускных, так: при нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным договором или трудовым договором. Обязанность выплаты указанной денежной компенсации возникает независимо от наличия вины работодателя.
Кроме того, ты имеешь право требовать переноса отпуска в связи с невыплатой отпускных.
Еще раз повторю - если отпуск по графику и подписан за своевременно, не выплата отпускных - происки обленившихся бухгалтеров.