кем работать без образования!!!

да кем хочешь

Можно попробовать устроиться уборщицей (уборщиком) или дворником, посудомойкой, кастеляншей, горничной, курьером, рекламным или обычным почтальоном, промоутером, расклейщиком объявлений, гардеробщиком, санитаркой (санитаром), нянечкой, в автомойках и автосервисах.
Если повезет - официантом (ткой), барменом, баристой, продавцом, кассиром, мерчендайзером, кладовщиком, упаковщицей (иком) -фасовщицей (иком) -комплектовщицей (иком), сортировщицей (иком), пиццемейкером, блинопеком, кондуктором, проводником поезда, администратором в какую-нибудь сауну или центр.
Летом добавляются оператор аттракционов и озеленитель.
Иным удается пристроиться аниматорами.
Мужские профессии - грузчик, дезинфектор (травить крыс и тараканов), разнорабочий на стройке, заправщик на АЗС.
Интересные варианты для женщин - стюардесса (кстати, стюардессы бывают не только на самолетах, но и на морских и речных теплоходах) и секретарша.
Если в городе есть метро, то там нужны и женщины - дежурить по станции и на эскалаторе. А для мужчины машинист метро - вообще один из лучших вариантов, так как хорошо платят, и даже на период обучения есть стипендия. Еще интересный мужской вариант - пожарный.
Правда, на машиниста, пожарного, стюардессу и проводника надо учиться на курсах, но там есть стипендия.
Говорят, есть курсы повар 3 разряд 5 тысяч 2 мес, потом еще 2 нед и 4 разряд. Говорят, есть и курсы матросов. Лично я общалась с ЖЕНЩИНОЙ-матросом! Речным а не морским. В Москве. А если нет таких курсов, то есть какие-нибудь еще. И точно есть вот такие, но они платные
Курсы рабочих специальностей. Ремёсла
http://www.rtsh.ru/new_page_2.htm

Можно на разделку рыбы на Баренцево море на плавбазу 160 000 в месяц, сезон 8 месяцев. Туда берут и женщин.

На некоторых заводах и фабриках бывают вакансии, не требующие специального образования и опыта, бывает и набор учеников с обучением на рабочем месте.

Например, см.
Вакансии Микояновского мясокомбината
http://www.mikoyan.ru/company/job
Оператор автомата по производству вареных колбас
Аппаратчик термической обработки колбасных изделий
Резчик мясопродуктов
Формовщик колбасных изделий
и всякие лепщики пельменей

Надомные работы - оператор колл-центра и контент-менеджер интернет-магазина. Некоторым удается устроиться удаленным менеджером по продажам - делать так называемые холодные звонки. Теоретически существуют платные места админов и модераторов сайтов и групп ВК. Практически таких вакансий очень мало и платят тоже очень мало, и часто обманывают и не платят вообще.

Для остальные работ необходимо ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ образование по соответствующим профессиям.

программистом лучше всего

вставайте на учет в службу занятости, они Вас бесплатно научат на востребованную профессию.

где берут там идите и работайте