У нас на бокоплава хорошо идёт карась, хоть летом, хоть зимой. Мы его не покупаем, а ловим сами. Достаточно иметь сачок с очень мелкой, мельничной сеткой и найти место где в озеро впадает какой-нибудь ручей. Заходишь в него, ставишь сачок перед лежащим на дне камнем, камень переворачиваешь от себя и течением рачков заносит в сачок. Если есть места, где ручей имеет сильное течение, то просто подставляешь сачок под струю. Зимой опускаешь на шнуре в лунку на мелководье мочалку натёртую мукой, знаешь, такие, мочалки, похожие на початок кукурузы из зрелой люффы.

По прошествии нескольких часов быстро достаёшь и вытряхиваешь на расстеленную ткань или полиэтилен.