Ребята посоветуйте хороший нож для рыбалки (туризма)...

Вопрос непростой и интересный. Я пользуюсь двумя ножами, иногда - тремя, но - третий - для бойлов, лезвие тонкое и очень острое, бойлы не крошатся, это канцелярский выдвижной нож со менными лезвиями. Можно, конечно, им и хлебушко порезать, но даже это - не его работа. Два основные - самоделки. Один - общехозяйственного назначения, от "рубить камыш" до "подкопать червя, если нет (проколы случаются у всех) лопатки. Банки, сучки - тоже его работа. Если нет второго ножа - то и прочие хозяйственные вещи - тоже его работа. Нож № 2 - мелкие общехозяйственные работы. Жлеб, колбаса. что-то там ещё, рыбу почистить.. . Это - к нему. Основные два ножа - с тяжёлыми рукоятками. Метать я их не собираюсь, хотя и балансирую на гарду. Однако, рыбу оглушить - самое то. Рукоятки такой формы и толщины, чтоб хорошо сидели и не скользили в руках, хоть в левой, хоть в правой. В большем, главном ноже, в его рукояти, есть отверстия для леера - чтоб не потерять, если делается проход в камышах в воде. С этим, в общем-то, справляется и малый нож, но легковат он, однако, зато, если нет третьего ножа - им я работаю с бойлами. Но главный - то и главный, что если он один - всё решить можно с его помощью. Формы и толщина клинков сделаны такими, чтоб не подпали под категорию холодного оружия. Малый нож по материалу менее твёрдый, чтоб можно править было мусатом или напильником (с собой всегда надфиль) , и при этом чуть ли не до бритвенной остроты, однако, жало держит хорошо - есть такие стали. Больший - переделка из сапожного (те, что без рукояток, просто "железки") ножа, железо там приличное, долго держит общую остроту, хотя после правки и подсаживается. Однако, раз заправленного ножа хватает... побриться без подводки - я так качество железа и правки проверяю, ну, мой личный тест. Заточка - пулевидного профиля. Тогда и подводка и правка - не проблема, не заморачиваешся, как держать, как подворачивать. Нож - это и друг и инструмент универсальный, в работе часто - не до эстетизма. На рыбалке - и грязь, и кровь. Остальное - фото.

Применение для производства ножей такого непривычного материала как титан, обусловлено его уникальными характеристиками. Что-же привлекает производителей в этом металле? Попробуем выделить основные преимущества:

Немагнитные свойства.
Титан парамагнитен, то есть является абсолютно немагнитным материалом. Этот факт позволяет использовать титановый нож, например, для разминирования устройств в которых применяется магнитный взрыватель. Один из самых известных производителей титановых ножей, фирма Mission Knives, выпускает нож «MPK-Ti», который разработан в соответствии с требованиями спецподразделения "Морские котики" ВМС США (US NAVY SEALS):

Биологическая нейтральность.
Именно немагнитные свойства, а также биологическая нейтральность титана, объясняют применение данного материала и для изготовлении различных медицинских изделий (имплантантов, инструментов) . Это свойство очень важно и для ножей, так как материал клинка не должен вступать в химическую реакцию при нарезке продуктов употребляемых в пищу.

Коррозионная стойкость.
Ножи часто эксплуатируются в довольно агрессивных условиях, которые провоцируют образование ржавчины. Например, морские воздух и вода ускоряют коррозионные процессы, так как являются слабой щелочной средой. На поверхности титана присутствует тонкий, но прочный слой защищающей оксидной пленки, поэтому титан является очень устойчивым к коррозии.

Малый вес.
Титановые ножи гораздо легче других металлических ножей. При изготовлении ножей из титана, выигрыш по сравнению с ножами из нержавеющей стали по весу достигает сорока процентов. Данное свойство критично для ножей и инструментов используемых в тех областях, где масса изделия играет очень важную роль, например, снаряжение для альпинизма и туризма.

Механические характеристики.
Прочность материала ножа, как и стойкость его режущей кромки, являются базовым условием при производстве режущих инструментов. Конечно, сплавы на основе титана проигрывают в прочности современным высоколегированным сталям. Но, если изготовить клинок из бета-титанового сплава, состоящего на 75% из титана и на 25% из алюминия, ванадия, хрома и молибдена, то твердость клинка по шкале Рокуэлла достигнет отметки в 47 единиц (47HRс) . Естественно, данный результат достижим только при очень точном и сложном технологическом процессе производства.

бери что нравится и всё

Вообще расклад такой- чем меньше угол заточки тем острее нож, но при этом нельзя им ковырять всякую фигню как то окрывать банки, рубить косточки даже мелкие (заточка либо погнется либо выкрошится). Больший угол-более хозяйственные ножи можно рубить сучки, кости, банки но на великую остроту расчитывать не приходится. У Испанцев (если не ошибаюсь) практикуются ножи такого плана-большой нож с тупой заточкой, на его ножнах нашиты еще одни ножны для малого ножа с малым углом заточки. Рубят, ковыряют одним, тонкая работа другим.

Если есть знакомый кузнец или кузня по близости по проси у них выковать нож это будет ближе по душе .

Посмотри фильм "Рэмбо -1"
Помнишь какой у него был нож?
Тяжелая закаленная сталь, сзади пила, а в ручке целый набор рыбака - крючки, леска, спички и соль! Вот такой ищи. Американский спецназ называется!

посмотри ножи фирмы трамонтина делает бразилия очень острые и не дорогие

Экспедиция рулит по истине Советское качество)))