что отвечать на такие вопросы на собес.: "по каким причинам уезжали? " "Почему обратно не вернулись на бывшее

Ответы выше, конечно, справедливы и правильны. Только такие действия не помогут Вам успешно пройти собеседование. На собеседовании главное- отвечать на вопросы. Как отвечать- это уже следующая тема.
Есть такое понятие- "социально ожидаемые ответы". Давайте такие ответы. Идеально правильные с точки зрения интервьюера

На вопросы, не касающиеся работы по данной конкретной вакансии, вы отвечать не обязаны... Собственно, и потенциальный работодатель не имеет права их задавать...

Потенциальный работодатель имеет право задавать Вам любые вопросы. Отвечать или не отвечать - дело Ваше, именно по тому, на какие вопросы и как Вы ответите, будут делать выводы о возможности взять Вас на должность. Да, безусловно, профессионализм на первом месте, но хочется, чтобы человек, которого приглашают в коллектив, адекватно реагировал на любые ситуации. Это и выясняется на собеседовании с вопросами о личном. Один скажет: я не вернулся на прежнее место работы, так как там сменилось руководство и пошли слухи о задержках зарплаты, другой замолчит (я уверена, еще и губки подожмет, всем своим видом показывая "я суперпрофессионал, не болтайте ерунды"), третий забегает глазами и начнет на ходу выдумывать всякую "социально желательную" фигню, четвертый полезет в бутылку - КАКОЕ ВАШЕ ДЕЛО? - эти вопросы ждут не ответа, а реакции.
Удачи!

Вы не обязаны отвечать. Я в таких случаях поступаю проще - замолкаю, а когда спрашивают почему, я говорю, что жду, когда мы перейдем к сути вопроса. Обычно это вызывает ответный вопрос, что я имею ввиду или что-то типа этого. Тогда я отвечаю, что руководство компании, по сути, интересует только один вопрос - смогу ли я решить поставленные передо мной проблемы и задачи и все. Поэтому разговор должен идти об этом, а не просто быть трепом для создания имитации собеседования.