Не понятно поведение работодателя - объясните что думаете по этому поводу? Описание ниже

Одна из целевых компаний (самая целевая на текущий момент), куда забросил свое резюме. Отправил не сразу тк изучал рынок. Резюме оценили положительно - пригласили через неделю. Перезвонил и договорился не сразу (тк в тот момент рассматривал другую компанию - собеседование прошел но не понравились условия - нашел лкчше). Итак первый этап собеседования (успешно), через несколько дней втоорй этап собеседования - успешно, еше через несколько дней - неплохо, но выбор пал на другого кандидата. Мне в замен предложили другую должность - дал согласие и будет еще одно собеседование и снова тянут. Возможно я зря скзал что я прежде всего ориентирован как раз на них и почувствоали себя хозяевами ситуации. Но зачем по сто раз приглашать, положительно оценивать и до неприличия тянуть резину? Если они хотят чтобы я у них работал - для чего ставить в такие условия или это нормальная бюрократия?