Вопрос только для профессионалов: Мужчина пришел на работу пьяный, за это его лишили премии (это 30% зарплаты) и предложили

Понятие профессионал относительное, так как из вопроса не понятно в какой области, отвечающий Вам должен быть профессионалом (юрист адвокат судья или просто жизненный опыт) . Посмотрите в моем личном кабинете все лучшие ответы по трудовому праву, если устраивает то, как я отвечаю, тогда читайте этот ответ дальше.
Тем не менее я отвечу для других кому это интересно.
Времена, когда вознаграждение за выслугу лет и вознаграждение по итогам работы за год (так правильно называется 13 зарплата) , закрепленные на уровне закона, давно прошли. Но законодатель оставил право работодателям и работникам (к примеру, через коллективный договор) легализовывать любые премии доплаты и выплаты стимулирующего характер, к которым 13 зарплата и относится. Для этого на предприятии появляется локальный акт, с красивым названием положение по начислению и выплате данного вознаграждения. В этом положении должно быть расписано все: за что дают, кому, когда работник лишается, при каких случаях за ним сохраняется право на получение, даже если работник отработал не весь календарный год. Так вот Вам изначально нужно ознакомиться с этим положением. Скорее всего, Вы там увидите, что если работник отработал год целиком и не важно, у какого руководителя, а именно на этом предприятии, то 13 зарплату он получит в полном размере. Также там, скорее всего, будет расписан порядок, и случаи когда работник лишается и на сколько процентов. У нас, во всяком случае, было именно так. Так вот если в положении окажется, что за пьянку работник на основании соответствующего приказа лишается на 100%, а этого приказа не было, то у Вас есть право получить 13 зарплату через суд. Сразу хочу пояснить по поводу трех месячного срока для обращения в суд (ст. 392 ТК РФ) . Так как приказа о ЛИШЕНИИ не было (8 месяцев назад) , то работник узнал о том, что его лишили 13 зарплаты, только когда отстоял длиннющую очередь у кассы. Поэтому ознакомьтесь сначала с положением и если там все нормально, то можете идти в суд за 13 зарплатой. Кстати насчет профессионалов, я и Червинская с помощью Мордовина только вдвоем из всего СПАО Химстрой получили в 2001 году выслугу и 13 зарплату через суд. А СПАО Химстрой в то время было градообразующее предприятие.

1)должно быть Положение о премировании (ст. 191 ТК РФ) или типа того
2)должен быть приказ о выплате премии

жалобу в гос. инспекцию труда (заказное письмо) : без всяких оснований не дали премию...

За появление на работе в нетрезвом состоянии увольняют по статье...

не вижу что предложили. У нас за пьянку сразу увольняют и лишают премии на 100%

если на заводе то предложили выпить)))))