подскажите как быть. взяли на время дикретного отпуска девушку, она тоже в родила и как быть с увольнением?

Всё зависит от того, что написано в трудовом договоре временного работника - там определённая дата окончания действия ТД или написано "до выхода на работу Ивановой И. И. "...

я так понимаю, что заключен срочный трудовой договор на период декретного отпуска основного сотрудника. согласно ТК РФ вы можете уволить временную сотрудницу сразу по окончании б/листа по БиР. отпуск по уходу за ребенком до 1,5 лет вы ей предоствалять не обязаны.
P.S. вы, как работодатель, ни кого не содержите, ФСС выплаты по б/листам вам возмещает.

При выходе "основного" сотрудника "временный" подлежит увольнению.

Менять человека, который набирает персонал. с точки зрения работодателя виноват он, такие вещи должн предугадать. теперь придется двоих содержать. с человеческой точки я бы гордился.

Такие вопросы задаются по мере возникновения ситуации, а ситуация у вас возникла явно не сегодня. Неизвестно что там у вас с ее приемом на работу, может косяки.. .
Если заключали срочный трудовой договор - то по ст. 261 ТК РФ можете расторгнуть договор "в течение недели со дня, когда работодатель узнал или должен был узнать о факте окончания беременности". Т. е. если она родила и вы об этом узнали - у вас есть 7 дней на расторжение ТД в связи с истечение срока его действия ( п. 2 ч. 1 ст. 77 ТК РФ) . Если не сделали этого - то она продолжает состоять с вами в трудовых отношениях.

а никак. возьмите теперь парня. Он то точно не родит в ближайшие 3 года...

Все зависит от того как оформлен срочный трудовой договор.