Увольнение по выговору без оснований

Не совсем корректно задан вопрос, то есть не понятно кем Вы работаете. Это нужно для того, что бы определить Ваши должностные обязанности. Предлагаю начать именно с этого. Есть Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих (утв. постановлением Минтруда РФ от 21 августа 1998 г. N 37) (с изменениями от …… 20 апреля 2001 г.) . Попробуйте найти свою должность в нем и если найдете, то там будут 3 раздела: Должностные обязанности, Должен знать, Требования к квалификации. Это насчет законных Ваших должностных обязанностей.
Теперь раз на Вас «сейчас активно собирается компромат» , то соответственно Вам нужно быть готовой к тому, что придется идти в суд и доказывать свою правоту. Для этого Вам понадобится трудовой договор в письменной форме и две правильно написанные объяснительные по «жалобам» этих двух клиентов. На счет трудового договора, Вам нужно обратиться к работодателю с заявлением на основании ст. 62 ТК РФ и запросить свой экз. трудового договора. В заявлении (2 экз. ) напишите: Прошу Вас не позднее трех рабочих дней со дня подачи этого заявления выдать мне заверенные надлежащим образом копии документов, связанных с работой, а именно: копию приказа о приеме на работу в должности такой то, мой экземпляр трудового договора (ст. 67 ТК РФ) . Так же можете запросить и другие документы, какие Вам могут понадобиться. На втором экз. своего заявления поставьте отметку в получении или регистрационный номер входящего документа. Если не будут принимать и регистрировать заявление, то отправьте его по почте ЦЕННЫМ ПИСЬМОМ С ОПИСЬЮ ВЛОЖЕНИЯ В ПОЧТОВОЕ ОТПРАВЛЕНИЕ. В описи укажите заявление об истребовании документов связанных с работой.
Если работодатель не даст запрошенных документов, то Вам же лучше, позже в суде Вы сможете показать свой экз. заявления и почтовые квитанции с описью и доказать факт своего обращения именно с этим заявлением. Если все таки даст письменную форму трудового договора, то не торопитесь ставить под ним свою подпись, а сначала проверьте на сколько он соответствует ТК РФ. Что бы было понятно, о чем я говорю, то посмотрите ст. 57 ТК РФ, в ней перечислено то, что указывается в трудовом договоре, а так же обязательные условия. Особое внимание обратите на пункт: «трудовая функция (работа по должности в соответствии со штатным расписанием, профессии, специальности с указанием квалификации; КОНКРЕТНЫЙ ВИД ПОРУЧАЕМОЙ РАБОТНИКУ РАБОТЫ)» . Не добросовестные работодатели вписывают под этим пунктом – выполнение работы согласно должностной инструкции такой то. А уже в самой инструкции вписывают под конкретный вид поручаемой работнику работы, работу по 10 профессиям или специальностям. А это уже противозаконно. В случае если так оно и будет, то прямо на этом договоре напишите следующее: «не могу подписать данный проект трудового договора, так, как на пример в нем отсутствуют обязательное условие такое то или в должностной указана работа не соответствующая моей должности, которую я своей не признаю и в соответствии со ст. 60 ТК РФ, у меня есть право отказаться от ее выполнения» . Заверенную копию этого проекта со своей надписью обязательно возьмите, это может понадобиться, если вдруг выяснится, что по жалобам этих клиентов, Вас наказывают за работу, которую Вы не обязаны делать. Так же ознакомьтесь со ст. 9 ТК РФ, там про условия, не подлежащие применению. Если форма и содержание трудового договора Вас устроит, то подписывая, поставьте на обоих экземплярах именно ту дату, когда подписываете, а не задним числом.
Теперь на счет правильно написанных объяснительных. Объяснительную нужно писать так, как будто она сразу попадет на стол судье и соответственно судья прочитав ее должен без лишних уточняющих вопросов понять в чем дело. Место для ответа ограничено 4.000 знаков, поэтому если интересно подробнее про объяснительные, то тогда через почту.

хотеть не запрещено, вот когда применят взыскание, тогда можно вести речь о нарушении ваших прав..

В данном случае есть множество нюансов:
1. Должностной инструкции как таковой может и не быть в принципе.
2. Подписывали ли Вы договор (и что соответственно прописано в самом трудовом договоре по поводу обязанностей) .
3. ТК РФ. Статья 192. Дисциплинарные взыскания
За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить дисциплинарные взыскания. (подчеркну что за неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей) .

4. И конечно же нужно не забывать о статье:
Статья 193. Порядок применения дисциплинарных взысканий
До применения дисциплинарного взыскания работодатель должен затребовать от работника письменное объяснение. Если по истечении двух рабочих дней указанное объяснение работником не предоставлено, то составляется соответствующий акт.
Непредоставление работником объяснения не является препятствием для применения дисциплинарного взыскания.
Дисциплинарное взыскание применяется не позднее одного месяца со дня обнаружения проступка, не считая времени болезни работника, пребывания его в отпуске, а также времени, необходимого на учет мнения представительного органа работников.
Дисциплинарное взыскание не может быть применено позднее шести месяцев со дня совершения проступка, а по результатам ревизии, проверки финансово-хозяйственной деятельности или аудиторской проверки - позднее двух лет со дня его совершения. В указанные сроки не включается время производства по уголовному делу.
За каждый дисциплинарный проступок может быть применено только одно дисциплинарное взыскание.
Приказ (распоряжение) работодателя о применении дисциплинарного взыскания объявляется работнику под роспись в течение трех рабочих дней со дня его издания, не считая времени отсутствия работника на работе. Если работник отказывается ознакомиться с указанным приказом (распоряжением) под роспись, то составляется соответствующий акт.
Дисциплинарное взыскание может быть обжаловано работником в государственную инспекцию труда и (или) органы по рассмотрению индивидуальных трудовых споров.

Да Вы не волнуйтесь, если все уже будет совсем не хорошо, обращайтесь в суд. А там уж будут требовать и и нструкции должностные и договор. Как показывает практика суд почти всегда на стороне работника, когда будет приниматься решение о том, что бы Вас наказать, необходимо будет написать объяснительные. Там все изложите, почему срок не соблюдался или почему консультация была оказана так, а не иначе. Можно нервы помотать и жалобой в прокуратуру, как ни как есть Трудовой кодекс и там имеются обязанности работодателя соблюдать порядок приема и увольнения работника.