имеет ли право ОАО отменить государственные праздничные дни??

конечно нет, но привлечь к работе работников некоторых профессий могут на условиях оговоренных трудовым кодексом, кол. договором и трудовым договором.. . а могут настоять и на общих условиях - тогда решать тебе нужна ли тебе такая работа.. .

Нет, конечно. Только Правительство РФ.

Нормы трудового кодекса распространяются на все без исключения организации (ст. 11 ТК РФ) .
Статья 113 Запрещает привлекать к работе в выходные и нерабочие праздничные дни без письменного согласия работника. Кроме того, обязательно издается приказ работодателя. Те, в отношении кого издают приказ, должны быть ознакомлены с ним под расписку. При этом ст. 113 ТК РФ устанавливает случаи, при которых привлечение к труду в выходные и праздничные дни будет правомерными:
• предотвращение производственной аварии, катастрофы или устранение их последствий;
• предотвращение несчастных случаев, уничтожения или порчи имущества;
• выполнение заранее непредвиденных работ, от срочного выполнения которых зависит дальнейшая работа организации в целом или ее отдельных подразделений.

Естественно, работа в выходные дни требует соответствующего вознаграждения: производят доплаты, предусмотренные коллективным или трудовым договором (ТК РФ, ст. 149). Установлена и норма, согласно которой труд в выходной и праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере (ТК РФ, ст. 153)

Конечно нет. Ни АО, ни ООО ни госучреждение. Но если хочешь остаться работать, то надо терпеть.

Да, имеет, более подробно смотрите статью 113 ТК РФ:
Статья 113. Запрещение работы в выходные и нерабочие праздничные дни. Исключительные случаи привлечения работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни.
Работа в выходные и нерабочие праздничные дни запрещается, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом.
Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится с их письменного согласия в случае необходимости выполнения заранее непредвиденных работ, от срочного выполнения которых зависит в дальнейшем нормальная работа организации в целом или ее отдельных структурных подразделений, индивидуального предпринимателя.
Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни без их согласия допускается в следующих случаях:
1) для предотвращения катастрофы, производственной аварии либо устранения последствий катастрофы, производственной аварии или стихийного бедствия;
2) для предотвращения несчастных случаев, уничтожения или порчи имущества работодателя, государственного или муниципального имущества;
3) для выполнения работ, необходимость которых обусловлена введением чрезвычайного или военного положения, а также неотложных работ в условиях чрезвычайных обстоятельств, то есть в случае бедствия или угрозы бедствия (пожары, наводнения, голод, землетрясения, эпидемии или эпизоотии) и в иных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части.
Привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни творческих работников средств массовой информации, организаций кинематографии, теле- и видеосъемочных коллективов, театров, театральных и концертных организаций, цирков и иных лиц, участвующих в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений, в соответствии с перечнями работ, профессий, должностей этих работников, утверждаемыми Правительством Российской Федерации с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений, допускается в порядке, устанавливаемом коллективным договором, локальным нормативным актом, трудовым договором.
В других случаях привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускается с письменного согласия работника и с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации.
В нерабочие праздничные дни допускается производство работ, приостановка которых невозможна по производственно-техническим условиям (непрерывно действующие организации) , работ, вызываемых необходимостью обслуживания населения, а также неотложных ремонтных и погрузочно-разгрузочных работ.
Привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни инвалидов, женщин, имеющих детей в возрасте до трех лет, допускается только при условии, если это не запрещено им по состоянию здоровья в соответствии с медицинским заключением, выданным в порядке, установленном федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. При этом инвалиды, женщины, имеющие детей в возрасте до трех лет, должны быть под роспись ознакомлены со своим правом отказаться от работы в выходной или нерабочий праздничный день.
Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится по письменному распоряжению работодателя.

Может, а почему нет, если это сеть ресторанов!
Только оплата как за выход в выходной день в двойном тарифе.