как правильно написать заявление на увольнение без отработки?

Попробуйте по соглашению сторон.
Можете написать уведомление о приостановке работы в двух экземплярах регистрируете, один экземпляр оставлете у себя.
Одновременно можете подать заявление в следственный комитет о привлечении руководителя к уголовной ответственности по ст. 145,ну и конечно в ГИТ, прокуратуру и уплномоченному по правам человека у всех этих организаций есть электронные приемные.
Трудовой кодекс РФ устанавливает случаи, когда трудовой договор может быть расторгнут до истечения срока предупреждения об увольнении.

Во-первых, это случай, когда между сторонами трудового договора достигнуто соглашение об ином сроке расторжения трудового договора.

Во-вторых, работодатель обязан уволить работника в день, указанный в заявлении об увольнении, когда увольнение обусловлено невозможностью продолжения им работы (зачисление в образовательное учреждение, выход на пенсию и другие случаи) . В связи с неопределенностью формулировки «другие случаи» работодатель должен самостоятельно определять, влечет ли обстоятельство, указанное работником, невозможность продолжения работы, что часто является причиной трудовых споров, связанных с увольнением.

В-третьих, у работника отсутствует обязанность по предупреждению работодателя об увольнении за две недели в случаях установленного нарушения работодателем трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, локальных нормативных актов, условий коллективного договора, соглашения или трудового договора. Формулировка статьи 80 ТК РФ в данной части так же является неоднозначной и вызывает определенные трудности, поскольку говорит о случаях установленного нарушения.

Статья 142. ТК РФ:

...В случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы.

за не выплату з/платы руководителя могут привлечь к ответственности и очень серьезной. Пишите сразу в прокуратуру, получите деньги, потом уволитесь

Тут не на увольнение надо писать, а уведомление, что приостанавливаете работу в связи с невыплатой заработной платы до полного погашения задолженности. Верховный суд разъяснил, что в этот период (пока не заплатят) на работе появляться не обязательно, а за простой деньги капать будут_)))

Пожаловаться в трудовую инспекцию и в прокуратуру. З/п выплатят как миленькие...

отработка это право администрации и их усмотрение и они вправе её сделать обязательной и никакая прокуратура не поможет-всё по закону. В зарплате конечно могут и обмануть-ведь увольнение