На какие нюансы нужно обрашать внимание при составлении трудового договора?

Если зарплата сдельная, то обязательно смотрите на норму выработки и условия ее оплаты, суммы должны быть везде прописью. Условия работы тоже. Надо ли отсиживать вам 8 часовой рабочий день или допускается принцип "сделай дело, выполнил норму или дневное задание - гуляй смело". А что касается существенных условий трудового договора вообще, то они прописаны в ТК РФ. посмотрите на них и примените к своей ситуации. И НИКОГДА НИКОМУ НЕ ВЕРЬТЕ НА СЛОВО. ТРЕБУЙТЕ ВСЕ СЛОВА В ПИСЬМЕННОМ ВИДЕ. Недавно мой приятель столкнулся с директором театра "Балет Москва" как с жуликом-работодателем. Пригласили работника на должность зам. директора, в кабинете директор сказал, что берет моего приятеля на зав. отделом с некоторыми параллельными обязанностями на 50 тысяч. Тот согласился. Приходит через 4 метра в отдел кадров, а там заявляют, что 2 эти должности заняты и для него может быть предоставлена лишь должность обычного сотрудника 11 разряда ЕТС максимум в 30 тысяч с надбавками. Он и на это согласился. Собирается на работу на следующий день, ему звонит секретарь и говорит: договор с вами решили не заключать. Ничего еще не успел сделать мой приятель, еще места рабочего нет, только в кадрах оформился да еще и как совместитель. Вот вам реальный случай, как враньё директора меняется из кабинета в кабинет и заканчивается, не начавшись. Будьте осторожны. Таких жуликов и искателей лохов, как этот, огромное количество. Сразу ловите на слове и требуйте всё письменно. Начались странности - бегите оттуда.

на ТК

условия в которых работаешь, график, внеурочная работа, т. е. как часто может возникать, как оплачивается
, что будет при отказе.