Как можно от работадателя стребовать зарплату в том числе и черную (с предприятия расчитался месяц назад)

про "черную зарплату" забудь! выше уже объяснили, по каким причинам.

про "чистую" зарплату:

Напиши бывшему работодателю претензию, сошлись на:

Трудовой Кодекс РФ

Статья 142. Ответственность работодателя за нарушение сроков выплаты заработной платы и иных сумм, причитающихся работнику

Работодатель и (или) уполномоченные им в установленном порядке представители работодателя, допустившие задержку выплаты работникам заработной платы и другие нарушения оплаты труда, несут ответственность в соответствии с настоящим Кодексом и иными федеральными законами.
В случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы.

Статья 236. Материальная ответственность работодателя за задержку выплаты заработной платы и других выплат, причитающихся работнику
При нарушении работодателем установленного срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной трехсотой действующей в это время ставки рефинансирования Центрального банка Российской Федерации от невыплаченных в срок сумм за каждый день задержки начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно. Размер выплачиваемой работнику денежной компенсации может быть повышен коллективным договором или трудовым договором. Обязанность выплаты указанной денежной компенсации возникает независимо от наличия вины работодателя.

Кодекс об административных правонарушениях РФ
Статья 5.27. Нарушение законодательства о труде и об охране труда
1. Нарушение законодательства о труде и об охране труда -
влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от одной тысячи до пяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
2. Нарушение законодательства о труде и об охране труда должностным лицом, ранее подвергнутым административному наказанию за аналогичное административное правонарушение, -
влечет дисквалификацию на срок от одного года до трех лет.

Уголовный Кодекс РФ
Статья 145.1. Невыплата заработной платы, пенсий, стипендий, пособий и иных выплат
1. Невыплата свыше двух месяцев заработной платы, пенсий, стипендий, пособий и иных установленных законом выплат, совершенная руководителем организации, работодателем - физическим лицом из корыстной или иной личной заинтересованности, - наказывается штрафом в размере до ста двадцати тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до одного года, либо лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до пяти лет, либо лишением свободы на срок до двух лет... .

если не подействует, то можешь обращаться:
- в трудову инспекцию
- в прокуратуру
- в суд

но!! ! не пропусти процессуальный срок для обращения в труд. инспекцию и в суд - он состоавляет 3 месяца!

Статьей 392 ТК РФ предусмотрено, что работник имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спора в течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении своего права. При пропуске сроков по уважительным причинам сроков они могут быть восстановлены судом.

можешь сразу обратиться в суд, взыскать заработную плату + проценты + компенсацию морального вреда

госпошлина по таким искам не оплачивается!

главное, не затягивай, - пропустишь процессуальный срок!
Удачи!

В трудовую инспекцию сообщить сообщить в подробностях. РАСКРУТЯТ.
НИКУДА не загремишь. НАЛОГИ ПРЕДПРИЯТИЕ ПЛАТИТ, в т. ч. НДФЛ.

а правильно было сказано, про "загреметь"! С вашей стороны-неуплата налогов и преступное бездействие! Уголовный кодекс хорошо это расписывает! А белую з/п, если не отдают, обращайтесь в суд!

За "черную" можешь сам загреметь. Деньги получал, налоги не платил, так?