индивидуальный предприниматель угрожает что подаст на меня в суд за недостачу

На каком основании он подает на Вас в суд?
1. Процет он ставить сам сомостоятельно не имеет право, существует закон.
2. Все договора на сотрудников ИП должны регистрироваться в пенсионном фонде, если договор не зарегистрирован, он не имеет силы. Если у вас на руках нет договора о приеме на работу с отметкой в пенсионном фонде, путь теперь сам доказывает, что вы у него работали. Я думаю, что он их не регистрировал, т. к. надо же налоги платить за вас.
Если докажет, что вы у него работали, то в течение 3 лет, он может подать на вас в суд.
Требуйте акты проверок, и не подписывайте ни какие претензии от него, не давайте ни каих расписок о долге.

Здесь ты потерпевшая, а не он. А то пока ты на него работала, все было замечательно, а потом после увольнения - уже что-то там всплыло непонятное, после ревизии-то. Отсутствует абсолютно логика. Спокойно иди в прокуратуру и суд, не поддавайся на провокации. Шибко умный дядечка попался - решил, видимо, всю потраченную на тебя зарплату отбить лоховскими бездоказательными методами.

Ничего официально он предпринять не сможет. Акт недостачи Вами не подписан, договор о материальной ответственности где, трудовой договор, как получали зарплату.. по ведомости, у Вас вообще есть какой нибудь документ о этой фирме. Подойдите в отдел внутренних дел по экономическим преступлениям, все расскажите, они любят таких деятелей проверять.
Обязательно сказать надо об угрозах, кстати это реально до сих пор.

все это незаконно. . трудовой договор обязательно должен быть у вас на руках, и не только трудовой договор но и договор о полной материальной ответственности, отправить ему заказное письмо с просьбой известить вас о результатах ревизии

Это он должен доказывать, что вы ему должны, подобные доказательства нужны ему для подачи в суд. Доказательствами являются факты хищения (подача заявления в милицию) , договор о полной индивидуальной материальной ответственности, трудовой договор. Так, что не волнуйтесь, вряд ли он Вас вообще оформлял на работу, если и так, то пусть даказывает, что вы ему что - то должны.
К вашему сведению наказать работника деньгами можно только по решению суда и в пределах его белой з/п (за месяц) не более.

Забудь про него, это практически не доказуемо, Он пытается тебя загрузить как баржу.