в магазине совершена кража (заведено уголовное дело) кражу хотят компенсировать из кармана продавца

А ситуация полностью какая, сумма большая? У нас тоже такая хрень была. Грабеж с нападением. Шефы дело закрыли написав заявление, что ущерб не значителный и дело попросили закрыть. Прокуратура дело возобновила, позвонив нам. Выяснилось, что вывернули с нас деньги, конечно для них ущерб не значительный, они же ничего не потеряли. Ну Бог им судья. Идя в торговлю нужно владеть рукопашными комбинациями и сдавать марафон, бегая за ворами.. . ;)

Если продавец к краже непричастен и она совершена не в связи с его попустительством, то это беспредел работодателя

Хотеть - не вредно.. . Мой хозяин однажды тоже пытался "повесить" на меня, в ту пору исполнительного директора фирмочки, стоимость украденного - со стола бухгалтера, офисный телефон.
Пришлось ему объяснить, что если он желает получить компенсацию, то ему следует подать заявление в милицию, они отловят преступника и ТОТ возвратит деньги. Хозяин быстро "увял".
Так и вы - посылайте своего "умного" руководителя к следователю или просто подальше!

Наше отношение к работе.. .
Плохой замок-напиши об этом официальное заявление с предупреждением что не отвечаешь за сохранность товара в этой витрине.
Кто не закрыл замок-какая разница.
Продавец отвечает за товар. Пришёл на работу-проверь замки. При необходимости закрой.
А вышеописанная работа называется "халатность".
Прошу не обижаться. Нюансов много и чем всё кончится неизвестно.
Но на будущее имеет смысл о таких моментах задуматься.

какая досада