Гость в кафе не расплатился, и ушел. Обязан ли официант платить за него?

читайте свой трудовой договор про материальную ответственность или что то в этом духе

Нет а вот заявление в милицию писать надо это дело администрации есть камеры фиксации

В договоре прописано..., да! Не прописано..., нет! Если нелегал, сами разбирайтесь)

Ну, а кто должен смотреть за гостем, если не официант? Причём тут трудовой кодекс? В нем описываются только общие правила, а все детали - в трудовом договоре и/или в должностной инструкции. Если в обязанности входит произвести расчёт с клиентом. а расчёт не произведён, недостачу покрывает работник.

Это Ваше ненадлежащее исполнение своих служебных обязанностей... .
Правильно указано. Читайте свой трудовой договор.
Василий, Вы НЕ ПРАВЫ !!!Если "залупиться" (простите за мой французский) и следовать букве закона, то конечно удерживать только через суд может, если докажет, что это Ваша вина. Трудовой кодекс тут как раз причем

Если в личном договоре официанта это не прописано (или в должностной инструкции, приказе (распоряжении и т. д. данной организации по этой должности, с которыми вас обязаны были ознакомить под роспись после приема на работу) , то не имеет право. Если все это прописано у вас, по данному факту проводится проверка, составляются документы, выносится распоряжение администрации о взыскании денег по вашей вине. А у вас что, нет камер слежения? А то можно было бы вызвать полицию. Если неофициально устраивались на работу, без документов, то могут высчитать из зарплаты или просто уволить, не заплатив. В трудовом кодексе общие положения, во всех организациях должны быть либо должностные инструкции, либо правила внутреннего трудового распорядка. Вариантов много. Вывод: устраиваясь на работу, внимательно требуйте и читайте документ с вашими должностными обязанностями и если подписали то, что прочитали и поняли, свято их соблюдайте впредь.

Скажу так, не обязан. Детальней нужно читать договор и изучать трудовой кодекс. Но вы не должны бегать за гостем и стеречь его.

Правильно вроде пишут люди от договора зависит, но ведь не может же официант ограничивать право на передвижение гостя и арестовать не может тоже. Получается должен быть охранник и то не факт, что вычислит и что имеет право не выпускать. Получается только лучше иметь камеры и через полицию искать вот таких клиентов. Вообще не люблю таких ушлых людей.