работала 8 месяцев без договора будет ли компенсация ха неиспользованный отпуск?

Статья 67. Форма трудового договора

Трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя. Получение работником экземпляра трудового договора должно подтверждаться подписью работника на экземпляре трудового договора, хранящемся у работодателя.

Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе.
Работодатель преступил закон и может быть строго наказан, если Вы обратитесь с жалобой в прокуратуру или в Федеральную инспекцию труда.
Государственные инспекторы труда обязаны хранить охраняемую законом тайну (государственную, служебную, коммерческую и иную) , ставшую им известной при осуществлении ими своих полномочий, а также после оставления своей должности, считать абсолютно конфиденциальным источник всякой жалобы на недостатки или нарушения положений трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, воздерживаться от сообщения работодателю сведений о заявителе, если проверка проводится в связи с его обращением, а заявитель возражает против сообщения работодателю данных об источнике жалобы. . Так что не бойтесь.
Статья 127. Реализация права на отпуск при увольнении работника
При увольнении работнику выплачивается денежная компенсация за все неиспользованные отпуска.

Нет договора - вы нигде не работали. О какой компенсации может идти речь?

Будет- без денег, раз нет договора- нет и компенсации.

все зависит от шефа! сколько шеф скажет, столько и будет компенсация!

Только если в суде докажите факт того, что вы работали на этой работе такой-то срок. Доказательства могут быть любые - поручения, акты, письма, любая документация, свидетели. Если суд признает, что у вас были с работодателем трудовые отношения на основании ваших доказательств (трудовые отношения возникают не только от трудового договора, а вообще с фактического допуска к работе) , то только после решения суда можете получить запись в трудовую и все необходимые гарантии, либо ваш работодатель делает это все по взаимности и без суда.