оплачивается ли работа в субботу в двойном размере при пятидневной рабочей неделе?

Статья 153. Оплата труда в выходные и нерабочие праздничные дни.
Работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается не менее чем в двойном размере: сдельщикам - не менее чем по двойным сдельным расценкам; работникам, труд которых оплачивается по дневным и часовым тарифным ставкам, - в размере не менее двойной дневной или часовой тарифной ставки; работникам, получающим оклад (должностной оклад) , - в размере не менее одинарной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада) , если работа в выходной или нерабочий праздничный день производилась в пределах месячной нормы рабочего времени, и в размере не менее двойной дневной или часовой ставки (части оклада (должностного оклада) за день или час работы) сверх оклада (должностного оклада) , если работа производилась сверх месячной нормы рабочего времени. Конкретные размеры оплаты за работу в выходной или нерабочий праздничный день могут устанавливаться коллективным договором, локальным нормативным актом, принимаемым с учетом мнения представительного органа работников, трудовым договором. По желанию работника, работавшего в выходной или нерабочий праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха. В этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит. Оплата труда в выходные и нерабочие праздничные дни творческих работников средств массовой информации, организаций кинематографии, теле- и видеосъемочных коллективов, театров, театральных и концертных организаций, цирков и иных лиц, участвующих в создании и (или) исполнении (экспонировании) произведений, в соответствии с перечнями работ, профессий, должностей этих работников, утверждаемыми Правительством Российской Федерации с учетом мнения Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений, может определяться на основании коллективного договора, локального нормативного акта, трудового договора.
Всё здесь, а остальное зависит от соблюдения трудового законодательства в Вашей организации.

Если она оформлена надлежащим образом ( согласие работника, приказ работодателя) то ДА, в соответствии со статьей 153 ТК РФ.

а это смотря как оформлен приказ.. . можно за двойную, можно и за отгул...

Если работаешь дояркой, то нет. Если проституткой в Москве, то да!

Согласно статьи 157 Трудового кодекса РФ оплачивается в двойном размере работа в ВЫХОДНОЙ день. И это не обязательно суббота. По желанию работника, работавшего в выходной или нерабочий праздничный день, ему может быть предоставлен другой день отдыха. В этом случае работа в выходной или нерабочий праздничный день оплачивается в одинарном размере, а день отдыха оплате не подлежит.

выход в сверхурочное время, в выходной день оплачивается в двойном размере, или доводится до сведений работник, что может взять отгул. При сокращенной рабочей неделе, к примеру с понедельника по четверг, где есть и приказ и доп. соглашение к договору или в самом договоре указанно, то выход даже в пятницу в таком случае будет считаться выходом в выходной

два варианта - или двойная оплата, или отгул

А суббота для Вас является выходным днем? Общим установлено только воскресенье, а второй выходной может быть и понедельник, например ( ст. 111 ТК РФ) . Если суббота выходной, то в двойном, если нет, то как обычный рабочий день.