я имею 2х детей инвалидов, есть ли у меня право на оплачиваемые выходные?

Поддерживаю Ольгу. На основании ст. 262 ТК РФ у родителя ребенка-инвалида есть право на 4 дополнительных оплачиваемых выходных дня. Если эти дни берет один родитель, то требуется представить справку, что ими не пользовался у себя на работе второй. Если ваш муж официально не работает, вам достаточно принести ксерокопию его трудовой книжки с записью об увольнении (каждый раз прилагаете ее к заявлению на выходные дни). Также родители могут брать каждый по два дня у себя на работе, если оба работают (или 1+3, в общем делить эти дни между собой). Но выгоднее брать тому родителю, у которого зарплата выше, поскольку эти дни оплачиваются фондом социального страхования по среднему заработку. Я обычно старалась брать выходные дни на стыке двух месяцев: 4 в конце одного и 4 в начале другого, иногда между ними попадались еще и суббота с воскресеньем, таким образом получались 10 дней - вполне достаточно для проведения краткого курса лечения. Можно также присоединить эти дни к очередному отпуску, в общем, варианты разные.
То, что ваш муж оформлен в ПФ как ухаживающий (и получает 5500, как я понимаю, за каждого ребенка), не лишает вас права на дополнительные оплачиваемые выходные по ст. 262.

чтобы вам предоставили дополнительные оплачиваемые выходные по уходу за детьми-инвалидами, необходимо ежемесячно предоставлять справки о том, что отец ребенка эти дни в текущем месяце не использовал. вам же такие справки просто негде взять, так что дополнительные выходные вам не положен.

по идее, положены. Эти выходные оплачивает не соцзащита и не ПФ, так что от пособия они не зависят. Никакие ежемесячные справки не требуются. Заявление на эти дни пишется раз в год-и на год оформляется приказ. Только вам сложно будет объяснить на работе, что вам это необходимо, раз супруг не работает, да еще и уволился по уходу за детьми.