Увольнение материально ответственного лица по собственному желанию.

Андрей Владмирович прав. В этом случае, у сотрудника есть все необходимое, что бы посидеть недельку дома, а потом пойти в СУД с иском попросить за неделю просрочки за невыдачу трудовой книжки- 100 000 руб. Так все давно делают.

Может больше не выходить на работу, а если выйдет, то ей вновь придёться писать заявление. Пусть напишет претензию в 2-х экз. и отдаст работодателю. В претензии указать на то, что она обратиться в суд, трудовую инспекцию в суд если её не рассчитают и не выдадут трудовую книжку

увольнение материального лица ни чем не отличается от увольнения других работников
заявление на увольнение и через 14 дней - свободна
трудовую книжку и полный расчет обязаны выдать в последний рабочий день
если не выдали - иск в суд

это проблемы работодателя - если за эти 14 дня не провели ревизию и что не нашли замену
пускай хоть сам хозяин встает за стойку бара - вашу знакомую это не должно волновать - это не ее проблемы

а если она станет выходить на работу после истечения 14 дней - заявление аннулируется и считается не поданным
будет писать второе заявление и опять работать 14 дней

когда пишешь заявление об ходе нужно 2 экз. , оба подписать начальнику дать, одно себе-число указано. если че обратиться в соотв-е органы