Сколько по закону длится неоплачиваемая стажировка в магазине?

нисколько. рабский труд в России запрещён, ст. 37 Конституции РФ.

жалобу на сайт гос инспекции труда

ну так первоначально не соглашаться на бесплатную работу

Это разводка давно известна. Человек бесплатно пашет, ему говорят что он не подходит и берут другого на это место с теми же условиями. Это обычное рабство.

) заключать договор, для работодателя -это не право, а обязанность..) Работодатель не может в рамках норм ТК РФ вас допустить ни до стажровки, ни до учебы, ни до чего, без подпсания с вами документов. Как не правильно, вы уже знаете... я напишу примерный список, как правльно должен был поступить работодатель, что бы НЕ нарушать ваши права в рамках норм трудового законодательства:
1. Ознакомиться с вашими документами+трудовая книжка на хранение/ведение
2.Подписать с вами ЛНА
3.Подписать труд. договор
4. Подписать ученический договор (судя по тексту вы сейчас именно обучаетесь работе)
5. ОПЛАТИТЬ зарплату в рамках не ниже МРОТ (не важно учитесь вы или работаете)
6. Заплатить налоги с вашей ЗП.
7. Отвечать за вашу жизнь и здоровье пока вы находись на работе/учебе/на испытательном сроке в рамках норм охраны труда.

уважайте себя... вы сейчас "тусуетесь" у каких то проходимцев.

по закону НЕТ НЕоплачиваемой стажировки.... соответственно законодательно не установлено, сколько она может длиться....

Ваш работодатель грубо нарушает Трудовой кодекс РФ
Статья 70. Испытание при приеме на работу
При заключении трудового договора в нем по соглашению сторон может быть предусмотрено условие об испытании работника в целях проверки его соответствия поручаемой работе.
Отсутствие в трудовом договоре условия об испытании означает, что работник принят на работу без испытания. В случае когда работник фактически допущен к работе без оформления трудового договора (часть вторая статьи 67 настоящего Кодекса) , условие об испытании может быть включено в трудовой договор, только если стороны оформили его в виде отдельного соглашения до начала работы.
В период испытания на работника распространяются положения трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, коллективного договора, соглашений, локальных нормативных актов.
Испытание при приеме на работу не устанавливается для:
лиц, избранных по конкурсу на замещение соответствующей должности, проведенному в порядке, установленном трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права;
беременных женщин и женщин, имеющих детей в возрасте до полутора лет;
лиц, не достигших возраста восемнадцати лет;
лиц, окончивших имеющие государственную аккредитацию образовательные учреждения начального, среднего и высшего профессионального образования и впервые поступающих на работу по полученной специальности в течение одного года со дня окончания образовательного учреждения;
лиц, избранных на выборную должность на оплачиваемую работу;
лиц, приглашенных на работу в порядке перевода от другого работодателя по согласованию между работодателями;
лиц, заключающих трудовой договор на срок до двух месяцев;
иных лиц в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, иными федеральными законами, коллективным договором.
Срок испытания не может превышать трех месяцев, а для руководителей организаций и их заместителей, главных бухгалтеров и их заместителей, руководителей филиалов, представительств или иных обособленных структурных подразделений организаций - шести месяцев, если иное не установлено федеральным законом.
При заключении трудового договора на срок от двух до шести месяцев испытание не может превышать двух недель.
В срок испытания не засчитываются период временной нетрудоспособности работника и другие периоды, когда он фактически отсутствовал на работе.
Статья 71. Результат испытания при приеме на работу
При неудовлетворительном результате испытания работодатель имеет право до истечения срока испытания расторгнуть трудовой договор с работником, предупредив его об этом в письменной форме не позднее чем за три дня с указанием причин, послуживших основанием для признания этого работника не выдержавшим испытание. Решение работодателя работник имеет право обжаловать в суд.
(в ред. Федерального закона от 30.06.2006 N 90-ФЗ)