находясь на стажировке в магазине, без заключения договора труда... нужна помощь!

извини, ну и дура твоя знакомая
договор не подписывала, мат ответственность тоже не подписывала
и как можно повесить недостачу на несуществующего по документам работника?
какая уголовная ответственность? если работника нет, чем она докажет, что подруга работала в этой пивнушке?
с чем работодатель пойдет в суд или в полицию?
работник же документально не оформлен, а в полиции или в суде обязательно надо к заявлению приложить ксерокопию договора,
а деньюжку вернуть не получится, т. к. в суде надо доказать, что она работала в пивнушке

Стажер не может быть МОЛ. Недостачу свою она должна вешать на того, кто ее обучал.
Налицо мошенничество. Пусть идет пишет заявление

Есть пословица "Простота хуже воровства" Вот именно под неё и попала ваша знакомая. Почему бы вам не задать этот вопрос сразу, тогда, когда на неё "повесили недостачу" (без всяких договоров и документов) ? "....испугалась, уголовной ответственности (за что?), написала под давлении расписку ( о чём?), и сделала доверенность на получении пенсии по инвалидности, у нее ребенок 2года, т. к. других доходов у нее нет" - это какой же нужно быть дурой и лохушкой, чтобы согласиться на такое! Воспринять хозяина какой-то пивнушки одновременно следователем, прокурором и судом в одном флаконе.... "вернуть эти деньги, которые были для ребенка" - а чём же думала мамочка, когда писала дурацкую расписку? Этак она запросто и ребёнка отдаст в счёт погашения суммы

Пусть немедленно обращается в прокуратуру (там подскажут дальше) . А пока пусть напишет "работодателю" вот такое письмо"

Генеральному директору ЗАО «Рога и копыта»
Господину БЕНДЕРУ О. И.
от БАЛАГАНОВА Шуры.
Уважаемый Остап Ибрагимович!
За период (с 01.02.2012 по 15.03.2012) моей работы в Вашей компании, в весьма нереспектабельной и, как показала практика, бесперспективной (вопреки Вашим первоначальным заверениям от 28.01.2012.) должности охранника, у меня из и без того скудной зарплаты было удержано 4500 руб (Четыре тысячи пятьсот рублей) за якобы вышедшие из строя по моей вине какие-то электронные детали. В чём конкретно заключается моя вина, какова причинно-следственная связь между моими действиями и выходом из строя данных деталей, а также в чём реальная причина выхода из строя данных деталей – до сих пор неясно. Не установлена причина возникновения материального ущерба и его действительная фактическая сумма, от меня не затребовано никаких объяснений, а основанием для удержания денег послужила только лишь служебная записка начальника охраны И. И. Иванова. Никаких материалов по данному инциденту мне предъявлено не было.
Всем этим полностью проигнорированы требования статьи 247 Трудового кодекса Российской Федерации для подобных случаев, а удержание денег с меня произведено исключительно по Вашему личному мнению.
Даже за такой сравнительно короткий период работы я убедился, что Трудовой кодекс в Вашей компании фактически не выполняется. Это отражается: в работе без заключения письменных трудовых договоров, невыдаче экземпляра договора на руки работнику (ст. 67 ТК РФ) ; в заключении договоров о полной материальной ответственности с лицами, непосредственно НЕ обслуживающими или НЕ использующими денежные, товарные и материальные ценности (ст. 244 ТК РФ) ; в нарушении режима рабочего времени и времени отдыха, когда месячная выработка составляет по 360 и более часов без выходных дней и даже без нормального междусменного отдыха при зарплате чуть больше размера МРОТ по нашей области, и других. Текст трудового договора составлен исключительно хаотично и безграмотно – там даже упоминается «КЗоТ РФ» , хотя он не действует с января 2002 г. Мне тоже не был выдан на руки экземпляр трудового договора, однако прямые доказательства работы у Вас, а также сведения об удержании с меня денег у меня имеются (ксерокопии графиков работы, рапортов приёмо-сдачи смен, росписей в журнале инструктажа, моего заявления на увольнение с пометками расчётного бухгалтера и пр) .
Целью моего данного обращения к Вам является только одна просьба – верните мне незаконно удержанные с меня деньги в размере 4500 руб (Четыре тысячи пятьсот рублей) . Если Вы возвратите мне незаконно удержанную с меня сумму – данный вопрос будет закрыт. Применительно к ст. 235 ТК РФ срок для решения такого вопроса составляет ДЕСЯТЬ дней.
В случае Вашего отказа или уклонения от возврата мне незаконно удержанной суммы я, в соответствии с положениями Конституции РФ, Трудового и Гражданского кодексов РФ, использую своё право на обращение в компетентные государственные инстанции, а также в общественные организации и средства массовой информации.

За сим и остаюсь покорным ко услугам Ш. Балаганов

Не думаю, что их кто то фиксировал. Больше отдала чем заработала ваша знакомая, но испугалась какой то уголовной ответственности.

Глупость - наказуема, поэтому деньги - не вернете.

Если у так называемой "работодательницы" действительно пропали ценности, то она вправе была заявить о пропаже в органы. Если ваша знакомая не виновата, то зачем же было идти на поводу у предпринимателя? Насчет мат. ответ. В данном случае фактически были трудовые правоотношения, т. к. согласно ст. 16 ТК основанием возникновения трудовых правоотношений также является фактическое допущение работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен. Также в ТК установлено, что Материальная ответственность в полном размере причиненного ущерба возлагается на работника в следующих случаях:
2) недостачи ценностей, вверенных ему на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;
Так как такого документа не было, она бы несла ответ. в размере среднего месячного зароботка. Причем для того чтобы привлечь работника к мат. ответ. нужно установить действительный ущерб, вину, и причинно-следственную связь. Если интересно ознокомтись гл. 37,39 ТК РФ